Marché des légumes congelés en Océanie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des légumes surgelés en Océanie a connu une volatilité importante de 2018 à 2023. En 2018, il s'élevait à 165,8 milliers de tonnes, avant de chuter à 142,6 milliers de tonnes en 2019 et à 130,9 milliers de tonnes en 2020. Une reprise a suivi en 2021, avec un volume de 162,4 milliers de tonnes, proche du niveau initial, puis une nouvelle baisse à 140,4 milliers de tonnes en 2022. L'expansion la plus marquée est survenue en 2023, où le volume a bondi à 189,6 milliers de tonnes.

En valeur, le marché a affiché une trajectoire plus régulière à la hausse, surtout après 2019. La valeur est passée de 233,8 millions de dollars américains en 2018 à 184,6 millions en 2019, puis a augmenté chaque année pour atteindre 292,8 millions en 2023. Cette croissance en valeur a coïncidé avec la période de fluctuations des volumes.

Production des légumes congelés en Océanie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des légumes congelés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des légumes congelés, 2017-2020

En 2020, la production de légumes surgelés en Océanie s'est élevée à 130,0 milliers de tonnes, marquant une légère hausse de 2,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 7,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 18,2 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 27,9 %. Le pic de production a été atteint en 2018, avec 155,1 milliers de tonnes.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de légumes surgelés en Océanie s'est établie à 164,6 millions de dollars américains, affichant une augmentation progressive de 5,6 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 7,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 21,1 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 28,6 %. Le pic de valeur a été atteint en 2018, avec 197,7 millions de dollars américains.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des légumes congelés d'Océanie

Exportations en nature, t

Les volumes de légumes surgelés exportés depuis l'Océanie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont totalisé 75 545 tonnes, soit 1,0 % de plus qu'en 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 4,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Chine (20,9 % des exportations en volume), le Japon (13,0 % des exportations en volume) et le Koweït (2,6 % des exportations en volume) figuraient parmi les principaux acheteurs de légumes surgelés en provenance d'Océanie. Cependant, même ensemble, ils ne représentaient que 36,5 % des exportations totales en volume, ce qui indique une base de partenaires largement diversifiée.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, l'Océanie a exporté pour 95,7 millions de dollars américains de légumes surgelés, soit une hausse de 4,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 4,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,6 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 0,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les exportations en valeur de légumes surgelés depuis l'Océanie étaient réparties entre de nombreux pays. Le Japon (16,8 % des exportations en valeur), la Chine (16,4 % des exportations en valeur) et le Koweït (3,5 % des exportations en valeur) représentaient ensemble seulement 36,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020

Importations des légumes congelés en Océanie

Importations en nature, t

En 2020, les livraisons de légumes surgelés vers l'Océanie se sont élevées à 76 532 tonnes, indiquant une baisse marquée de 15,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 9,8 %, soit un taux annualisé de 3,4 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une progression de 9,0 %. Le pic de volume a été atteint en 2019, avec 90 562 tonnes.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les importations en volume de légumes surgelés vers l'Océanie n'étaient pas fortement concentrées. La Chine (24,5 % des importations en volume), la Belgique (18,0 % des importations en volume) et la France (3,6 % des importations en volume) représentaient ensemble seulement 46,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, les livraisons de légumes surgelés vers l'Océanie se sont élevées à 135,2 millions de dollars américains, constituant une amélioration de 12,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 6,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 6,1 %. Le point le plus bas a été atteint en 2019, avec 120,7 millions de dollars américains.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, la Chine (22,2 % des importations en valeur), la Belgique (15,5 % des importations en valeur) et les États-Unis (3,7 % des importations en valeur) étaient les principaux fournisseurs de légumes surgelés vers l'Océanie, mais sans être dominants. Ensemble, ils représentaient 41,4 % des importations totales en valeur, sur un fond de nombreux partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020