Marché des carottes et des navets en Océanie

Observations des rapports précédents

En 2019, le volume du marché des carottes et navets en Océanie a atteint 282,5 milliers de tonnes, porté par la préférence croissante des consommateurs pour les aliments sains et biologiques, ainsi que par l'émergence des mini-carottes comme alternative de snacking populaire. Cependant, en 2020, la pandémie de COVID-19 a provoqué des perturbations importantes dans les chaînes d'approvisionnement, entraînant une baisse du volume du marché à 239,6 milliers de tonnes malgré une conscience accrue des consommateurs pour la santé.

Le marché a rebondi fortement en 2021, atteignant 310,7 milliers de tonnes, alors que la forte tendance vers les produits 'meilleurs pour la santé' s'est poursuivie et que les chaînes d'approvisionnement se sont adaptées grâce à la digitalisation. Après ce pic, le volume a diminué à 292,2 milliers de tonnes en 2022 avant de se stabiliser autour de 294,6 milliers de tonnes en 2023, dans un contexte de volatilité des prix de gros, de fluctuations des prix à l'importation et de collaborations stratégiques avec les fournisseurs pour maintenir la stabilité de la chaîne d'approvisionnement.

Production des carottes et des navets en Océanie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des carottes et des navets, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des carottes et des navets, 2017-2020

En Océanie, la production de carottes et de navets a atteint son maximum en 2019 avec 391,8 milliers de tonnes. Cette année-là, elle a enregistré la plus forte augmentation, soit 7,7 %. En 2020, la production s'est établie à 352,0 milliers de tonnes, marquant une baisse significative de 10,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 3,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En Océanie, la production de carottes et de navets a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 218,1 millions de dollars américains, en baisse de 7,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 12,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des carottes et des navets d'Océanie

Exportations en nature, k t

En 2018, les exportations de carottes et de navets d'Océanie ont atteint leur maximum avec 120,1 milliers de tonnes, enregistrant la plus forte augmentation de 8,4 %. En 2019, elles ont connu la plus forte baisse de 3,7 %. En 2020, les exportations se sont établies à 118,2 milliers de tonnes, affichant une légère hausse de 2,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 6,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis (27,6 % des exportations en volume), l'Arabie saoudite (17,0 % des exportations en volume) et la Malaisie (12,3 % des exportations en volume) ont formé le principal groupe de marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 56,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2018, les exportations de carottes et de navets d'Océanie ont atteint leur maximum avec 77 811 milliers de dollars américains. En 2019, elles ont enregistré leur minimum à 69 551 milliers de dollars américains, avec la plus forte baisse de 10,6 %. En 2020, les exportations se sont élevées à 73 211 milliers de dollars américains, marquant une hausse modérée de 5,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les trois plus grands marchés — les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite et la Malaisie — sont restés au centre des exportations en valeur, représentant ensemble 56,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020

Importations des carottes et des navets en Océanie

Importations en nature, k t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. En 2018, les importations de carottes et de navets en Océanie ont atteint leur minimum avec 3,4 milliers de tonnes, enregistrant la plus forte baisse de 65,9 %. En 2019, elles ont connu la plus forte augmentation de 88,2 %. En 2020, les importations se sont établies à 5,8 milliers de tonnes, marquant une réduction modeste de 9,5 % par rapport à 2019. Du pic de 2017 au creux de 2018, les volumes ont varié d'un facteur de 2,9.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les États-Unis ont été le principal partenaire pour les importations en volume, avec une part de 2,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2019, les importations de carottes et de navets en Océanie ont atteint leur minimum avec 4 695 milliers de dollars américains, enregistrant la plus forte baisse de 9,8 %. En 2020, après deux années de baisse, les importations se sont établies à 4 719 milliers de dollars américains, restant pratiquement stables par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 14,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis ont été le principal partenaire pour les importations en valeur, avec une part de 6,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020