Marché des carottes et des navets à l'ASEAN

Observations des rapports précédents

Le marché des carottes et navets frais en ASEAN a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Après une contraction initiale à 877 000 tonnes en 2019, le volume du marché s'est redressé et a augmenté régulièrement, atteignant un pic de plus de 1,13 million de tonnes en 2022. Cette expansion a été interrompue en 2023, avec une baisse d'environ 8,6 % à 1,04 million de tonnes.

La production locale a suivi une tendance similaire, passant de 710 000 tonnes en 2018 à un maximum de 806 000 tonnes en 2022, avant de reculer à 738 000 tonnes en 2023. Les volumes d'importation, composante clé de l'offre, ont varié fortement d'une année sur l'autre, avec une chute notable en 2019 suivie d'une reprise vigoureuse. Ces fluctuations commerciales ont joué un rôle majeur dans la formation de la taille globale du marché sur la période.

Malgré le recul en 2023, le marché a enregistré une augmentation nette de plus de 110 000 tonnes par rapport à son niveau de 2018. L'équilibre entre la production locale et le commerce international est resté une caractéristique déterminante du paysage régional de l'offre pour les carottes et navets.

Production des carottes et des navets à l'ASEAN

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des carottes et des navets, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des carottes et des navets, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production de carottes et de navets de l'ASEAN a diminué. En 2020, 723,2 milliers de tonnes de carottes et de navets ont été produites dans l'ASEAN, ce qui représente une baisse de 3,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 14,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 748,3 milliers de tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 12,2 %.

Dynamique annuelle de la production à l'ASEAN en nature, 2017-2020, k t

Exportations des carottes et des navets aseanien

Exportations en nature, k t

Les volumes de carottes et de navets exportés par l'ASEAN augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont établies à 20,0 milliers de tonnes, marquant une amélioration de 9,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 28 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 11,1 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 29,2 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 65,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit aseanien en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Corée du Sud (25,4 % des exportations en volume), les Émirats arabes unis (6,3 % des exportations en volume) et le Japon (6,3 % des exportations en volume) ont été les principales destinations dans la répartition géographique des exportations en volume de carottes et de navets de l'ASEAN, représentant ensemble 38,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit aseanien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, les expéditions transfrontalières de carottes et de navets de l'ASEAN se sont élevées à 13,9 millions de dollars US, correspondant à une forte augmentation de 25,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 54,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 15,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 4,7 %. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 28,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit aseanien en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la Corée du Sud (26,7 % des exportations en valeur), les Émirats arabes unis (6,4 % des exportations en valeur) et le Japon (6,1 % des exportations en valeur) ont été les principaux acheteurs de carottes et de navets de l'ASEAN, représentant ensemble 39,2 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit aseanien en valeur, 2017-2020

Importations des carottes et des navets de l'ASEAN

Importations en nature, k t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2019 et leur pic en 2020, avec une différence de 1,8 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de carottes et de navets de l'ASEAN ont été enregistrées à 258,4 milliers de tonnes, équivalant à une forte augmentation de 75,5 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 147,3 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 34,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de l'ASEAN en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la répartition géographique des importations en volume a été principalement déterminée par la Chine et l'Australie, qui ont représenté ensemble 93,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de l'ASEAN en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, le volume des importations de carottes et de navets de l'ASEAN s'est établi à 131,3 millions de dollars US, représentant une forte hausse de 67,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 12,1 %, équivalant à un taux annualisé de 3,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 78,5 millions de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 38,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de l'ASEAN en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la Chine a occupé une position dominante dans les importations en valeur, représentant 72,1 % des flux totaux, tandis que la part restante était répartie entre diverses destinations plus petites.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de l'ASEAN en valeur, 2017-2020