Marché du manioc en Océanie

Observations des rapports précédents

Le marché du manioc en Océanie a progressé de 253 000 tonnes en 2018, porté par l'urbanisation et la hausse des revenus dans les pays producteurs, qui ont stimulé la demande de racines fraîches conditionnées. Parallèlement, les applications industrielles pour l'alimentation animale et l'amidon se sont développées grâce aux initiatives gouvernementales et aux avancées technologiques dans la région Asie-Pacifique, ce qui a soutenu la production et le volume du marché.

Après une brève stabilisation en 2020 liée aux risques climatiques affectant la production, le marché a rebondi fortement à partir de 2021. Les investissements publics et privés dans l'efficacité de la chaîne de valeur, ainsi que les tendances de consommation en faveur des produits sans gluten et santé à base de manioc, ont alimenté l'innovation et la production. L'adoption de technologies de transformation avancées, comme le séchage flash, a accru les capacités et soutenu la croissance du marché.

En 2022, l'introduction de nouvelles formes de produits, comme les racines surgelées, réfrigérées et séchées, a ciblé les segments export et commodité, diversifiant le marché. Cette dynamique s'est poursuivie en 2023, avec un volume de marché atteignant 305 000 tonnes, reflétant une expansion soutenue grâce à la diversification des produits et un meilleur accès aux marchés internationaux via des normes de qualité améliorées.

Production du manioc en Océanie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du manioc, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du manioc, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de manioc en Océanie a diminué. En 2020, 254,4 milliers de tonnes de manioc ont été produites en Océanie, ce qui représente une légère baisse de 1,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 2,8 %, soit un taux annualisé de 0,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 257,6 milliers de tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 2,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en nature, 2017-2020, k t

Exportations du manioc d'Océanie

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2020, avec un rapport de 2,7 fois entre ces deux années. En 2020, l'Océanie a exporté 993 tonnes de manioc, soit une hausse de 86,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 32,3 %. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à 116,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis ont été la principale destination du manioc en provenance d'Océanie, absorbant 10,4 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de manioc en provenance d'Océanie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 1 573 milliers de dollars US, en hausse de 12,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 28,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 974 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 20,6 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, à 43,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis et le Canada ont représenté la plus grande partie des exportations en valeur du manioc en provenance d'Océanie, avec 12,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020

Importations du manioc en Océanie

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2018, avec une variation de 2,1 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des importations de manioc en Océanie s'est élevé à 1 344 tonnes, affichant une forte hausse de 41,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 1 489 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 36,0 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, à 111,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, aucun marché unique n'a dominé les importations de manioc : le Vietnam (18,5 % des importations en volume), l'Inde (8,5 % des importations en volume) et le Costa Rica (3,9 % des importations en volume) ont représenté ensemble seulement 31,0 % des importations totales en volume, tandis que de nombreux autres partenaires ont chacun contribué à des parts modestes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché au cours de la période. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur pic en 2019, avec une variation de 1,8 fois entre ces deux années. En 2020, l'Océanie a importé 3 235 milliers de dollars US de manioc, ce qui représente une baisse substantielle de 16,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 2 205 milliers de dollars US. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 3 867 milliers de dollars US. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à 75,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le paysage des partenaires pour les importations en valeur était large, car le Vietnam (22,2 % des importations en valeur), l'Indonésie (13,2 % des importations en valeur) et l'Inde (9,7 % des importations en valeur) ont représenté ensemble seulement 45,1 % des flux totaux, tandis qu'une part substantielle de 54,9 % provenait de nombreux autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020