Marché des carottes et des navets en Macédoine du Nord

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le volume du marché des carottes et navets frais en Macédoine du Nord a connu une forte volatilité, passant de 7 084 t à 5 195 t. La baisse la plus marquée est survenue en 2019, avec un repli à 4 905 t. Une reprise partielle a suivi en 2020, mais la tendance générale est restée à la baisse jusqu'en 2023, où le marché s'est stabilisé autour de 5 200 t.

En 2023, la guerre en Ukraine a modifié les flux commerciaux régionaux, incitant les exportateurs macédoniens à rediriger leurs expéditions de produits agricoles, dont les carottes et navets, vers la Bulgarie comme alternative au marché russe. Cette réorientation a contribué à une hausse notable des exportations, qui ont atteint 670 t, aidant à équilibrer le marché et à soutenir la stabilisation observée du volume total domestique.

En 2024, le gouvernement a mis en œuvre plusieurs mesures affectant directement le marché des légumes frais. Celles-ci comprenaient des plafonds de prix, une obligation pour les détaillants de stocker des quantités spécifiques, et une réduction des droits d'importation pour abaisser les coûts alimentaires. De plus, de nouvelles règles d'étiquetage des produits nationaux ont été introduites pour influencer les choix des consommateurs, tandis que des restrictions sur les marges bénéficiaires ont été appliquées pour contrôler les majorations de distribution et soutenir les producteurs locaux.

Production des carottes et des navets en Macédoine du Nord

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des carottes et des navets, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des carottes et des navets, 2017-2020

En 2020, la production de carottes et navets en Macédoine du Nord s'est élevée à 4 544 tonnes, marquant une forte hausse de 18,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 31,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 28,0 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 54,3 %. Le pic de production a été atteint en 2018, avec 5 317 tonnes.

Dynamique annuelle de la production en Macédoine du Nord en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. En 2020, la valeur de la production de carottes et navets en Macédoine du Nord s'est établie à 1 391 milliers de dollars américains, soit 26,6 % de plus que l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une diminution de 30,4 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 71,9 %. Le pic de valeur a été atteint en 2018, avec 1 579 milliers de dollars américains, et le creux en 2017, avec un écart de 1,7 fois entre ces deux années.

Dynamique annuelle de la production en Macédoine du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des carottes et des navets de Macédoine du Nord

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. En 2020, les exportations de carottes et navets de la Macédoine du Nord ont atteint 101 tonnes, correspondant à une forte augmentation de 62,6 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 77,2 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, à 460,0 %. Le minimum a été atteint en 2018, avec 11 tonnes, et le maximum en 2020, avec une variation d'un facteur de 9,1 entre ces deux années.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Macédoine du Nord en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Serbie (66,1 % des exportations en volume), la Pologne (9,3 % des exportations en volume) et le Monténégro (1,9 % des exportations en volume) ont été les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 77,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Macédoine du Nord en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. En 2020, la Macédoine du Nord a exporté pour 30,9 milliers de dollars américains de carottes et navets, reflétant une augmentation intense de 73,4 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec une diminution de 74,6 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, à 441,5 %. Le minimum a été atteint en 2018, avec 3,3 milliers de dollars américains, et le maximum en 2020, avec un changement d'un multiple de 9,4 entre ces deux années.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Macédoine du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Serbie (69,7 % des exportations en valeur), la Pologne (6,8 % des exportations en valeur) et le Monténégro (1,7 % des exportations en valeur) ont représenté ensemble 78,3 % des exportations totales en valeur, restant les principales destinations pour les carottes et navets en provenance de Macédoine du Nord.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Macédoine du Nord en valeur, 2017-2020

Importations des carottes et des navets vers la Macédoine du Nord

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. En 2020, les importations de carottes et navets de la Macédoine du Nord ont totalisé 2 157 tonnes, marquant une forte hausse de 89,6 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 36,0 %. Le minimum a été atteint en 2019, avec 1 138 tonnes, et le maximum en 2017, avec une variation de 2,1 fois entre ces deux années.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Macédoine du Nord en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Serbie a été la principale source d'approvisionnement en carottes et navets pour la Macédoine du Nord, absorbant constamment 99,3 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Macédoine du Nord en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. En 2020, les expéditions transfrontalières de carottes et navets vers la Macédoine du Nord ont atteint 616,7 milliers de dollars américains, soit 71,0 % de plus que l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une diminution de 35,6 %. Le minimum a été atteint en 2019, avec 360,5 milliers de dollars américains, et le maximum en 2020, avec un ratio de 1,7 fois entre ces deux années.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Macédoine du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Serbie est restée le fournisseur presque exclusif de carottes et navets pour la Macédoine du Nord, avec une part de 99,1 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Macédoine du Nord en valeur, 2017-2020