Marché des carottes et des navets en Azerbaïdjan

Observations des rapports précédents

Le marché azerbaïdjanais des carottes et navets frais ou réfrigérés a connu des fluctuations importantes de volume entre 2018 et 2023. Après une croissance à 41 630 t en 2019, le volume a fortement reculé de 29 % pour atteindre 29 638 t en 2020. Une reprise s'est ensuivie, avec une hausse de 21 % en 2021 et de 5 % supplémentaires en 2022, portant le volume à 37 593 t, avant un nouveau déclin de 9 % à 34 370 t en 2023.

En valeur, le marché a suivi cette volatilité, passant de 15 284 тыс. долл. en 2018 à un pic de 19 083 тыс. долл. en 2022. La baisse la plus marquée est survenue en 2020, avec une chute de 33 % à 11 718 тыс. долл., avant une reprise partielle à 16 513 тыс. долл. en 2023.

Production des carottes et des navets en Azerbaïdjan

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des carottes et des navets, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des carottes et des navets, 2018-2021

En 2021, la production de carottes et navets en Azerbaïdjan s'est élevée à 34 532 tonnes, soit une augmentation de 12,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 15,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 5,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 43 607 tonnes, tandis que le minimum a été atteint en 2020 avec 30 676 tonnes. La baisse la plus importante a été observée en 2020, avec une chute de 29,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Azerbaïdjan en nature, 2018-2021, t

En valeur, 2018-2021, k $ US

En 2021, la valeur de la production de carottes et navets en Azerbaïdjan s'est établie à 14 965 milliers de dollars américains, marquant une hausse de 22,7 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, la production a reculé de 4,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,5 %. Le maximum a été enregistré en 2019 à 18 221 milliers de dollars, et le minimum en 2020 à 12 201 milliers de dollars. La plus forte baisse a eu lieu en 2020, avec un recul de 33,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021, k $ US

Exportations des carottes et des navets d'Azerbaïdjan

Exportations en nature, t

En 2021, le volume des exportations de carottes et navets de l'Azerbaïdjan s'est élevé à 1 141 tonnes, ce qui représente une forte baisse de 55,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 55,7 %, soit un taux annualisé de 23,7 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2020, avec une hausse de 4,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, la Russie a été le principal acheteur de carottes et navets en provenance d'Azerbaïdjan, représentant 81,9 % du total des exportations en volume, tandis que les autres pays se partageaient le reste.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les expéditions transfrontalières de carottes et navets de l'Azerbaïdjan ont reculé pour la deuxième année consécutive. En 2021, les exportations se sont chiffrées à 494 milliers de dollars américains, indiquant une chute marquée de 51,2 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 50,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 20,7 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019 avec 1 019 milliers de dollars, et la plus forte augmentation a été enregistrée cette même année, avec une hausse de 2,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, les exportations en valeur de carottes et navets de l'Azerbaïdjan étaient fortement concentrées sur la Russie, qui représentait 91,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021

Importations des carottes et des navets vers l'Azerbaïdjan

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Une variation de 5,4 fois a été enregistrée entre le maximum de 2021 et le minimum de 2019. En 2021, le volume des importations de carottes et navets en Azerbaïdjan s'est établi à 2 482 tonnes, marquant une forte augmentation de 64,4 % par rapport à l'année précédente. Le minimum a été enregistré en 2019 avec 462 tonnes. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec un recul de 65,7 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2020, avec une augmentation de 226,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021, t

Tout au long de la période 2018-2021, la Turquie et l'Iran ont concentré 81,8 % du total des importations en volume, le reste étant réparti entre d'autres destinations avec des contributions individuelles plus modestes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont atteint leur pic en 2021 et leur creux en 2019, avec un écart de 5,4 fois entre ces deux années. En 2021, le volume des importations de carottes et navets en Azerbaïdjan s'est élevé à 877 milliers de dollars américains, équivalant à une hausse de 65,2 % par rapport à l'année précédente. Le minimum a été enregistré en 2019 avec 162 milliers de dollars. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec un recul de 73,1 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2020, avec une augmentation de 228,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, la Turquie (58,8 % des importations en valeur), la Géorgie (20,2 %) et l'Iran (17,4 %) ont apporté la plus grande contribution aux importations en valeur, représentant ensemble 96,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021