Étude de marché

Marché des légumes à cosse en Macédoine du Nord

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

De 2018 à 2023, le volume du marché nord-macédonien des légumineuses fraîches ou réfrigérées a fluctué, débutant à 14,3 mille tonnes avant de chuter à un plus bas de 12,0 mille tonnes en 2021. Une reprise partielle à 12,7 mille tonnes a eu lieu en 2022, suivie d'une légère contraction à 12,1 mille tonnes en 2023.

La valeur du marché a été plus volatile que le volume, augmentant fortement de 30,7 millions de dollars en 2018 pour atteindre un pic de 36,9 millions de dollars en 2022, malgré une offre physique relativement stable. Cela reflète des variations significatives des prix unitaires ou de la composition des produits vendus sur le marché durant cette période.

Le marché a été largement approvisionné par la production domestique, les importations et exportations jouant un rôle négligeable au cours de ces années, ce qui fait de la production locale le principal déterminant de la taille du marché.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Macédoine du Nord
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Macédoine du Nord en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Macédoine du Nord en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Macédoine du Nord en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Macédoine du Nord par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Macédoine du Nord en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Macédoine du Nord par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Macédoine du Nord, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Macédoine du Nord par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Macédoine du Nord en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Macédoine du Nord par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Macédoine du Nord en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Macédoine du Nord par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Macédoine du Nord, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Macédoine du Nord par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, kg
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Macédoine du Nord en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Macédoine du Nord par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Macédoine du Nord en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Macédoine du Nord par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Macédoine du Nord, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Macédoine du Nord par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, kg
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Macédoine du Nord en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Macédoine du Nord par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Macédoine du Nord en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Macédoine du Nord par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Macédoine du Nord, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Macédoine du Nord par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, kg
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, kg
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des légumes à cosse en Macédoine du Nord

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des légumes à cosse, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des légumes à cosse, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la production de légumineuses en Macédoine du Nord s'est élevée à 13 049 tonnes, soit une hausse de 1,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 10,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 3,3 %. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 14 315 tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à -10,2 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à +20,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Macédoine du Nord en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	20.8%	(10.2%)	1.5%	3.3%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2020, la valeur de la production de légumineuses en Macédoine du Nord s'est établie à 32 035 milliers de dollars américains, marquant une forte progression de 20,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la valeur a augmenté de 50,3 %, soit un taux annualisé de 14,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à -13,2 %, et la plus forte hausse en 2018, à +44,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Macédoine du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	44.2%	(13.2%)	20.1%	14.5%

Source : SHEV.io

Exportations des légumes à cosse de Macédoine du Nord

Exportations en nature, kg

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations en volume ont atteint leur point le plus bas en 2018, avec 8 752 kg, et leur pic en 2020, avec 36 910 kg, soit une amplitude de 4,2 fois entre ces deux années. En 2020, les livraisons de légumineuses depuis la Macédoine du Nord ont augmenté de 57,1 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à -63,7 %, et la plus forte hausse en 2019, à +168,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Macédoine du Nord en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(63.7%)	168.4%	57.1%	15.3%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, le Canada (32,8 % des exportations en volume), les États-Unis (24,9 %) et la Serbie (9,3 %) ont représenté la plus grande part des exportations en volume, totalisant ensemble 66,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Macédoine du Nord en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les exportations en valeur ont atteint leur point le plus bas en 2018, avec 18 789 dollars américains, et leur pic en 2020, avec 90 614 dollars américains, soit une différence de 4,8 fois. En 2020, les exportations de légumineuses depuis la Macédoine du Nord ont connu une forte hausse de 85,9 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à -56,6 %, et la plus forte hausse en 2019, à +159,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Macédoine du Nord en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(56.6%)	159.4%	85.9%	27.9%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis (39,9 % des exportations en valeur), le Canada (30,5 %) et l'Allemagne (5,4 %) ont joué un rôle prépondérant dans les exportations en valeur de légumineuses depuis la Macédoine du Nord, représentant ensemble 75,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Macédoine du Nord en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des légumes à cosse vers la Macédoine du Nord

Importations en nature, kg

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. Les importations en volume ont atteint leur point le plus bas en 2019, avec 125 kg, et leur pic en 2017, avec une variation de 87 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de légumineuses en Macédoine du Nord se sont élevées à 662 kg, soit une hausse abrupte de 429,6 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à -92,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Macédoine du Nord en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(85.1%)	(92.3%)	429.6%	(60.7%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la Serbie et l'Albanie ont représenté de manière constante 88,2 % des importations totales en volume, indiquant un degré élevé de concentration, avec une longue traîne de marchés plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Macédoine du Nord en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les importations en valeur ont atteint leur point le plus bas en 2019, avec 73 dollars américains, et leur pic en 2017, avec une amplitude de 88 fois entre ces deux années. En 2020, les livraisons de légumineuses en Macédoine du Nord se sont établies à 980 dollars américains, représentant une hausse de 1 246,6 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à -97,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Macédoine du Nord en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(50.7%)	(97.7%)	1 246.6%	(46.5%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Serbie (41,8 % des importations en valeur), l'Albanie (21,7 %) et la Chine (19,7 %) ont été les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 83,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Macédoine du Nord en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io