Marché des carottes et des navets en Estonie

Observations des rapports précédents

Le marché estonien des carottes et navets frais a connu une forte expansion entre 2018 et 2020, le volume total passant de 16 498 tonnes à 22 500 tonnes. Cette croissance a été soutenue par l'adoption de meilleures pratiques culturales, notamment des calendriers de semis diversifiés pour assurer un approvisionnement régulier, ainsi qu'une optimisation des dates de récolte et des méthodes de stockage améliorées, ce qui a accru l'efficacité et la qualité de la production nationale.

Après avoir atteint son pic en 2020, le marché s'est contracté les années suivantes, avec une production qui est tombée de 20 010 tonnes à 10 030 tonnes d'ici 2023, et une consommation globale qui a diminué pour atteindre 14 214 tonnes. Les importations sont restées relativement stables sur cette période, ce qui indique un changement dans l'équilibre entre la production domestique et l'offre étrangère.

Production des carottes et des navets en Estonie

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des carottes et des navets, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des carottes et des navets, 2018-2021

Après deux années de hausse, la production de carottes et de navets en Estonie a diminué. En 2021, 14 060 tonnes ont été produites, ce qui représente une baisse brutale de 29,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 13,4 %, soit un taux annualisé de 4,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, avec 20 010 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 32,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Estonie en nature, 2018-2021, t

Exportations des carottes et des navets de l'Estonie

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur pic en 2020, avec une variation de 8,2 fois entre ces deux années. En 2021, l'Estonie a exporté 77 tonnes de carottes et de navets, marquant une chute abrupte de 80,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, avec 384 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à 691,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Estonie en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, la Lettonie a occupé une position dominante dans les exportations en volume, représentant 77,3 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre diverses destinations plus petites.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de l'Estonie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les exportations ont atteint leur maximum en 2019, puis sont tombées à leur point le plus bas en 2021, avec une variation de 2,9 fois. En 2021, les expéditions transfrontalières de carottes et de navets de l'Estonie se sont élevées à 50 000 $ US, ce qui représente un déclin marqué de 56,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 144 000 $ US. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 122,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Estonie en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, la Finlande et la Lettonie ont été les principaux acheteurs de carottes et de navets en provenance d'Estonie, représentant ensemble 87,5 % des exportations totales en valeur, tandis que les autres destinations représentaient chacune des parts relativement faibles.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de l'Estonie en valeur, 2018-2021

Importations des carottes et des navets vers l'Estonie

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, le volume des importations de carottes et de navets en Estonie a augmenté. En 2021, les importations se sont établies à 3 638 tonnes, soit une hausse de 26,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont diminué de 12,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 4,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, avec 2 874 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020, à 27,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Estonie en nature, 2018-2021, t

Tout au long de la période 2018-2021, la Lettonie (42,2 % des importations en volume), la Lituanie (16,3 % des importations en volume) et l'Italie (13,7 % des importations en volume) ont formé le cœur des importations en volume, représentant ensemble 72,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Estonie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de contraction, le volume des importations de carottes et de navets en Estonie a augmenté. En 2021, les importations se sont élevées à 1 679 000 $ US, marquant une hausse de 41,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont diminué de 18,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 6,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, avec 1 186 000 $ US. La plus forte baisse a été observée en 2020, à 41,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Estonie en valeur, 2018-2021, k $ US

Tout au long de la période 2018-2021, la Lettonie (36,6 % des importations en valeur), l'Italie (21,3 % des importations en valeur) et les Pays-Bas (12,0 % des importations en valeur) sont restés les principaux partenaires pour les importations en valeur, représentant ensemble 69,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Estonie en valeur, 2018-2021