Marché des carottes et des navets aux Caraïbes

Observations des rapports précédents

Le marché des carottes et navets frais ou réfrigérés dans les Caraïbes a connu une expansion significative, passant de 88,0 milliers de tonnes en 2018 à 115,7 milliers de tonnes en 2023, soit une croissance de plus de 30 %. Cette progression a été principalement soutenue par une augmentation régulière de la production domestique, qui est passée de 75,2 milliers de tonnes à 103,5 milliers de tonnes sur la même période.

Après une légère contraction à 87,5 milliers de tonnes en 2020, le volume du marché s'est accéléré, ajoutant près de 28 milliers de tonnes au cours des trois années suivantes. La hausse de la production locale a coïncidé avec une réduction progressive des volumes d'importation, qui sont tombés de 12,9 milliers de tonnes en 2018 à 11,2 milliers de tonnes d'ici 2022.

En 2023, la production a atteint 103,5 milliers de tonnes, son niveau le plus élevé de la période observée, contribuant directement à la taille record du marché de 115,7 milliers de tonnes. L'activité d'exportation est restée minime tout au long de la période, sans impact significatif sur la dynamique globale du marché.

Production des carottes et des navets aux Caraïbes

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des carottes et des navets, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des carottes et des navets, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production de carottes et de navets dans les Caraïbes a diminué. En 2020, 75 692 tonnes de carottes et de navets ont été produites dans la région, ce qui représente une légère baisse de 1,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 7,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 76 628 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, à hauteur de 7,1 %.

Dynamique annuelle de la production aux Caraïbes en nature, 2017-2020, t

Exportations des carottes et des navets des Caraïbes

Exportations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché au cours de la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, avec 53 tonnes, puis leur pic en 2020, avec 140 tonnes, soit une différence de 2,6 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes de carottes et de navets exportés des Caraïbes ont totalisé 140 tonnes, ce qui reflète une augmentation soudaine de 164,5 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 23,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Caraïbes en nature, 2017-2020, t

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Caraïbes en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, tandis que la plus élevée l'a été en 2017, avec un ratio pic-creux de 6,1 fois. En 2020, les volumes de carottes et de navets exportés des Caraïbes se sont élevés à 331 000 dollars US, ce qui représente une chute soudaine de 80,6 % par rapport à 2019. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à hauteur de 5,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Caraïbes en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, deux destinations principales, le Guyana et les États-Unis, ont représenté ensemble 1,2 % des exportations totales en valeur des carottes et navets des Caraïbes.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Caraïbes en valeur, 2017-2020

Importations des carottes et des navets aux Caraïbes

Importations en nature, t

En 2020, les approvisionnements étrangers en carottes et navets dans les Caraïbes ont totalisé 11 987 tonnes, marquant une baisse significative de 16,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 16,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 14 367 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, à hauteur de 11,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Caraïbes en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Costa Rica (37,9 % des importations en volume), les États-Unis (22,5 % des importations en volume) et les Pays-Bas (1,7 % des importations en volume) ont constamment occupé les premières positions dans la structure des importations en volume, représentant ensemble 62,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Caraïbes en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années d'augmentation, les expéditions transfrontalières de carottes et de navets vers les Caraïbes ont diminué. En 2020, les Caraïbes ont importé 12 286 000 dollars US de carottes et de navets, ce qui indique une baisse de 19,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 17,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 15 216 000 dollars US. La plus forte hausse a été observée en 2019, à hauteur de 1,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Caraïbes en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Costa Rica et les États-Unis sont restés les principaux fournisseurs de carottes et de navets aux Caraïbes, avec une part combinée de 84,7 % des importations totales en valeur, le reste étant fragmenté entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Caraïbes en valeur, 2017-2020