Marché des carottes et des navets au Cap-Vert

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché des carottes et navets au Cap-Vert est passé de 3 018 t à 4 792 t. Cette croissance a été soutenue par la réorganisation de l'économie vers des principes de marché par le gouvernement, qui a stimulé la productivité agricole, ainsi que par une hausse de 9 % de la production nationale de racines et tubercules. En 2020, la pandémie de COVID-19 a accéléré la numérisation de la distribution des produits frais, avec le lancement d'une application d'achat en ligne et l'introduction de services de livraison par véhicules électriques dans la capitale, améliorant ainsi l'accès au marché.

Le volume du marché a atteint un pic de 5 162 t en 2021 avant de reculer fortement à 3 131 t en 2022, puis à 2 580 t en 2023. En 2024, les pressions inflationnistes et la hausse des prix des biens de première nécessité, notamment des légumes frais, ont été notées comme affectant la consommation des ménages, contribuant à un environnement de marché plus difficile.

Tout au long de la période, le secteur agricole du Cap-Vert a fait face à des contraintes structurelles persistantes, notamment une dépendance à l'agriculture pluviale et la rareté de l'eau, ce qui a limité le potentiel de production pour des cultures comme les carottes et les navets.

Production des carottes et des navets au Cap-Vert

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des carottes et des navets, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des carottes et des navets, 2017-2020

La production de carottes et navets du Cap-Vert a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 3 297 tonnes de carottes et navets, soit une hausse de 44,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 12,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 4,1 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 1 686 tonnes, marquant une baisse de 42,3 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production au Cap-Vert en nature, 2017-2020, t

Exportations des carottes et des navets du Cap-Vert

Exportations en nature, t

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les Pays-Bas ont été le principal acheteur de carottes et navets en provenance du Cap-Vert, représentant 8,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Cap-Vert en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Pays-Bas ont occupé la première place en termes de valeur des exportations de carottes et navets du Cap-Vert, avec une part atteignant 61,8 %.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Cap-Vert en valeur, 2017-2020

Importations des carottes et des navets au Cap-Vert

Importations en nature, t

Les importations de carottes et navets du Cap-Vert ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a importé 1 495 tonnes de carottes et navets, soit une légère hausse de 1,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 60,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 17,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Portugal est resté la principale source d'importation de carottes et navets pour le Cap-Vert, représentant 75,2 % des importations totales en volume, tandis que les autres destinations étaient beaucoup moins significatives.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Cap-Vert en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le Cap-Vert a importé des carottes et navets pour une valeur de {value_last_year} milliers de dollars américains, marquant une légère amélioration de 2,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 32,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 777,2 milliers de dollars américains, avec une hausse de 42,9 % cette année-là. En 2019, la valeur a connu la plus forte baisse, de 9,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, le Portugal est resté la principale destination pour les importations en valeur, captant 75,0 % des flux totaux, le reste étant réparti entre divers marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Cap-Vert en valeur, 2017-2020