Marché des haricots secs écossés aux Caraïbes

Observations des rapports précédents

Le marché des haricots secs décortiqués dans les Caraïbes a connu une forte contraction, passant de 418,6 milliers de tonnes en 2018 à 265,9 milliers de tonnes en 2022. Cette baisse est principalement due à la diminution continue de la production locale sur cette période. En 2023, le volume du marché a partiellement rebondi pour atteindre 307,7 milliers de tonnes, soutenu par une reprise des importations.

Les tendances mondiales, notamment la demande croissante des consommateurs pour les protéines végétales et l'essor des régimes végétaliens, ont créé un environnement favorable à la reprise du marché ces dernières années. Ces facteurs ont accru la consommation mondiale de légumineuses riches en nutriments, ce qui a influencé les flux commerciaux et les schémas de demande dans la région.

Production des haricots secs écossés aux Caraïbes

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des haricots secs écossés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des haricots secs écossés, 2017-2020

La production de haricots secs décortiqués dans les Caraïbes a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 216,3 milliers de tonnes ont été produites, soit une baisse de 24,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a chuté de 26,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 9,7 %. Le pic a été atteint en 2018 avec 332,4 milliers de tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 13,1 %.

Dynamique annuelle de la production aux Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

Exportations des haricots secs écossés des Caraïbes

Exportations en nature, k t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2018, puis leur sommet en 2019, avec un rapport de 6,8 fois entre ces deux années. En 2020, les Caraïbes ont exporté 0,4 millier de tonnes de haricots secs décortiqués, soit une baisse de 11,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 0,1 millier de tonne, tandis que le maximum a été atteint en 2019 à 0,5 millier de tonne. La plus forte baisse a été observée en 2018 à 39,3 %, et la plus forte hausse en 2019 à 581,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les États-Unis et l'Espagne sont restés les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 5,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Caraïbes en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. La variation a été de 8,1 fois entre le maximum en 2017 et le minimum en 2019. En 2020, les exportations de haricots secs décortiqués des Caraïbes ont atteint 1,1 million de dollars américains, marquant une hausse brutale de 81,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 0,6 million de dollars américains, année où la plus forte baisse a été observée à 81,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis et l'Espagne sont restés les principaux marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 5,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Caraïbes en valeur, 2017-2020

Importations des haricots secs écossés aux Caraïbes

Importations en nature, k t

Le volume des importations de haricots secs décortiqués dans les Caraïbes a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 152,1 milliers de tonnes ont été importées, soit une hausse de 62,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 56,3 %, avec un taux de croissance annualisé de 16,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 86,3 milliers de tonnes, année où la plus forte baisse a été observée à 11,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les États-Unis (51,8 % des importations en volume), la Chine (26,7 % des importations en volume) et l'Argentine (8,2 % des importations en volume) ont continué de dominer la liste des fournisseurs de haricots secs décortiqués vers les Caraïbes, représentant ensemble 86,7 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Caraïbes en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur minimum en 2019, puis leur maximum en 2020, avec une variation de 1,9 fois entre ces années. En 2020, le volume des importations de haricots secs décortiqués des Caraïbes s'est élevé à 176,9 millions de dollars américains, en hausse de 90,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 92,9 millions de dollars américains, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2018 à 6,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis et la Chine sont restés les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 80,1 % des flux totaux, les autres partenaires formant le reste.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Caraïbes en valeur, 2017-2020