Marché des brassicacées comestibles en Norvège

Observations des rapports précédents

Le marché norvégien des brassicacées comestibles fraîches ou réfrigérées a connu une croissance entre 2018 et 2020, avec un volume total passant de 62 627 tonnes à 67 993 tonnes. Cette hausse s'est accompagnée d'une augmentation de la production nationale, qui a atteint 48 524 tonnes en 2020, tandis que les importations sont restées importantes, contribuant à l'expansion globale du marché.

Après un pic en 2020, le marché s'est contracté au cours des trois années suivantes, tombant à 58 269 tonnes en 2023. Ce recul s'est reflété dans des baisses à la fois de la production nationale, qui est passée à 41 665 tonnes, et des importations, qui ont diminué à 16 629 tonnes la même année.

Production des brassicacées comestibles en Norvège

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des brassicacées comestibles, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des brassicacées comestibles, 2018-2021

La production de brassicas comestibles en Norvège a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, 49 156 tonnes de brassicas comestibles ont été produites en Norvège, ce qui représente une légère hausse de 1,3 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 12,3 %, soit un taux annualisé de 3,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Norvège en nature, 2018-2021, t

Exportations des brassicacées comestibles de Norvège

Exportations en nature, t

Des fluctuations notables ont été observées sur le marché au cours de la période. Les volumes ont atteint leur minimum en 2019, puis leur maximum en 2018, avec un écart de 4,4 fois entre ces deux années. En 2021, la Norvège a exporté 69 tonnes de brassicas comestibles, ce qui représente une baisse de 10,0 % par rapport à 2020. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, à 66 tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec 77,0 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2020, à 15,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Norvège en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, la Suède et le Danemark sont restés les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 96,2 % des flux totaux, les autres partenaires constituant la part restante.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Norvège en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations norvégiennes de brassicas comestibles en valeur ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, la Norvège a exporté 102 000 dollars américains de brassicas comestibles, ce qui correspond à une augmentation limitée de 5,3 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 47,4 %, avec un taux de croissance annualisé de 19,3 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 77 000 dollars américains. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec 60,5 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2020, à 26,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Norvège en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, la Suède a constamment représenté 79,9 % des exportations totales en valeur, indiquant une forte concentration sur ce marché, tandis que le reste était partagé entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Norvège en valeur, 2018-2021

Importations des brassicacées comestibles vers Norvège

Importations en nature, t

Le volume d'importation de brassicas comestibles en Norvège a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, les importations ont atteint 18 589 tonnes, indiquant un déclin progressif de 4,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 2,9 %, avec un taux de croissance annualisé de 1,0 %. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2019, à 20 358 tonnes. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec 6,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Norvège en nature, 2018-2021, t

Tout au long de la période 2018-2021, les trois plus grands marchés — l'Espagne, les Pays-Bas et la Pologne — sont restés au centre des importations en volume, représentant ensemble 82,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers Norvège en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

En 2021, la Norvège a importé 39 043 000 dollars américains de brassicas comestibles, ce qui représente une augmentation de 6,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 15,4 %, avec un taux de croissance annualisé de 4,9 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, avec 1,1 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, à 9,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Norvège en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, les trois principaux marchés — l'Espagne, les Pays-Bas et l'Italie — ont absorbé ensemble 85,2 % des importations totales en valeur de brassicas comestibles en Norvège.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers Norvège en valeur, 2018-2021