Marché des brassicacées comestibles aux Caraïbes

Observations des rapports précédents

Le marché des brassicacées fraîches ou réfrigérées comestibles dans les Caraïbes a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Le volume du marché a commencé à 235,2 milliers de tonnes en 2018, puis a fortement reculé sur les deux années suivantes, atteignant 207,8 milliers de tonnes en 2019 et un creux de 173,5 milliers de tonnes en 2020.

À partir de 2021, le marché est entré en phase de reprise, avec une croissance à 180,8 milliers de tonnes cette année-là, puis une expansion continue à 191,0 milliers de tonnes en 2022 et 195,2 milliers de tonnes en 2023. Cette reprise a été principalement tirée par une augmentation de la production domestique, passée de 161,1 milliers de tonnes en 2020 à 181,1 milliers de tonnes en 2023, tandis que les niveaux d'importation sont restés relativement stables.

Malgré trois années consécutives de croissance, le volume du marché en 2023, à 195,2 milliers de tonnes, est resté inférieur au pic de 2018, ce qui indique que le marché ne s'est pas complètement remis du précédent ralentissement.

Production des brassicacées comestibles aux Caraïbes

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des brassicacées comestibles, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des brassicacées comestibles, 2017-2020

La production de brassicas comestibles dans les Caraïbes a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, 161,1 milliers de tonnes de brassicas comestibles ont été produites dans les Caraïbes, soit une baisse de 18,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 41 %, avec un taux de croissance annuel composé de 16,1 %.

Dynamique annuelle de la production aux Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

Exportations des brassicacées comestibles des Caraïbes

Exportations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les niveaux d'importation ont fluctué de 8,2 fois entre le point bas de 2017 et le point haut de 2019. En 2020, les exportations de brassicas comestibles des Caraïbes se sont élevées à 615 tonnes, représentant une forte baisse de 84,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 3 919 tonnes. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019 à 518,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Caraïbes en nature, 2017-2020, t

En 2017-2020, le Canada et les États-Unis sont restés les principales destinations dans la structure géographique des exportations en volume, avec une part combinée de 10,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Caraïbes en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les Caraïbes ont exporté 1 090 milliers de dollars US de brassicas comestibles en 2020, ce qui correspond à une forte baisse de 66,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 66,1 %, équivalant à un taux annualisé de 30,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 3 260 milliers de dollars US. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019 à 16,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Caraïbes en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, trois marchés principaux — les États-Unis, le Canada et les Bunkers — représentaient ensemble 28,4 % des exportations totales en valeur des brassicas comestibles des Caraïbes.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Caraïbes en valeur, 2017-2020

Importations des brassicacées comestibles aux Caraïbes

Importations en nature, t

En 2020, les importations de brassicas comestibles des Caraïbes se sont élevées à 13 018 tonnes, équivalant à une baisse solide de 14,1 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 35,8 %, équivalant à un taux annualisé de 13,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 12 710 tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 37,4 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019 à 19,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Caraïbes en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les États-Unis (67,5 % des importations en volume), le Costa Rica (5,9 % des importations en volume) et le Canada (2,4 % des importations en volume) sont restés les principales destinations dans la structure par pays des importations en volume, avec une part combinée de 75,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Caraïbes en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les volumes de brassicas comestibles importés par les Caraïbes ont diminué. Un total de {value_last_year} milliers de dollars US de brassicas comestibles a été importé par les Caraïbes en 2020, constituant une forte baisse de 13,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 5,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 24 183 milliers de dollars US. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019 à 4,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Caraïbes en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, les États-Unis étaient le principal marché pour les brassicas comestibles vers les Caraïbes, représentant 83,6 % des importations totales en valeur, tandis que les autres destinations formaient une queue moins significative.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Caraïbes en valeur, 2017-2020