Marché des biscuits sucrés, gaufres et gaufrettes aux Pays-Bas

Observations des rapports précédents

Le marché néerlandais des biscuits sucrés, gaufres et gaufrettes se caractérise par une forte présence d'entreprises familiales et de multinationales axées sur la consommation traditionnelle avec le café, ainsi que par une demande croissante pour les produits premium et artisanaux. La pandémie de COVID-19 en 2020 a considérablement stimulé la consommation, les consommateurs se tournant vers les biscuits et le chocolat pour se réconforter dans des conditions stressantes, ce qui a entraîné une forte hausse de la valeur du marché.

Les tendances post-pandémiques se sont poursuivies avec une forte concentration de l'industrie sur la durabilité, la santé et l'innovation produit. Les fabricants ont lancé davantage de produits avec des allégations comme le levain et les protéines, répondant à la demande des consommateurs pour des snacks nutritifs mais gourmands. Le marché est resté dynamique, porté par ces préférences évolutives, sans changements réglementaires majeurs ni nouvelles entrées sur le marché notés durant la période.

Le volume du marché a considérablement augmenté, atteignant 305,6 milliers de tonnes d'ici 2024, tandis que la valeur du marché a progressé à 862 millions de dollars américains en 2023, reflétant une expansion soutenue en termes de volume et monétaire jusqu'au milieu des années 2020.

Production des biscuits sucrés, gaufres et gaufrettes aux Pays-Bas

En valeur, 2018-2021, M $ US

La production de biscuits sucrés, gaufres et gaufrettes aux Pays-Bas a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, la valeur de la production s'est élevée à 1 098 millions de dollars américains, soit une hausse de 10,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2019-2021, la production a progressé de 11,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,7 %.

Dynamique annuelle de la production aux Pays-Bas en valeur, 2018-2021, M $ US

En nature, 2018-2021, k t

Dynamique annuelle de la production aux Pays-Bas en nature, 2018-2021, k t

Exportations des biscuits sucrés, gaufres et gaufrettes des Pays-Bas

Exportations en nature, k t

Les exportations néerlandaises de biscuits sucrés, gaufres et gaufrettes ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, le volume exporté a atteint 326,0 milliers de tonnes, soit une croissance modérée de 8,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 15 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Pays-Bas en nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, l'Allemagne (23,1 % des exportations en volume), le Royaume-Uni (17,8 % des exportations en volume) et la Belgique (12,6 % des exportations en volume) ont représenté la plus grande part des exportations en volume, totalisant ensemble 53,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit des Pays-Bas en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations néerlandaises de biscuits sucrés, gaufres et gaufrettes ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, la valeur des exportations s'est établie à 1 119 millions de dollars américains, en hausse de 17,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont progressé de 19,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Pays-Bas en valeur, 2018-2021, M $ US

De 2018 à 2021, l'Allemagne (22,1 % des exportations en valeur), le Royaume-Uni (15,2 % des exportations en valeur) et la Belgique (13,1 % des exportations en valeur) ont constitué les principales destinations des exportations en valeur de biscuits sucrés, gaufres et gaufrettes des Pays-Bas, représentant ensemble 50,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit des Pays-Bas en valeur, 2018-2021

Importations des biscuits sucrés, gaufres et gaufrettes aux Pays-Bas

Importations en nature, k t

En 2021, les importations néerlandaises de biscuits sucrés, gaufres et gaufrettes ont atteint 131,6 milliers de tonnes, soit une hausse de 14,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 15,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, à 0,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Pays-Bas en nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, la Belgique (42,6 % des importations en volume), l'Allemagne (27,9 % des importations en volume) et l'Autriche (4,9 % des importations en volume) ont joué un rôle prépondérant dans les importations en volume de biscuits sucrés, gaufres et gaufrettes aux Pays-Bas, représentant ensemble 75,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit aux Pays-Bas en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les importations néerlandaises de biscuits sucrés, gaufres et gaufrettes ont augmenté. En 2021, la valeur des importations s'est élevée à 489 millions de dollars américains, soit une hausse significative de 20,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont progressé de 14,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 406 millions de dollars américains, tandis que la plus forte baisse a eu lieu en 2019, à 3,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Pays-Bas en valeur, 2018-2021, M $ US

De 2018 à 2021, la Belgique (44,1 % des importations en valeur), l'Allemagne (27,2 % des importations en valeur) et la Pologne (4,6 % des importations en valeur) sont restées les principaux partenaires pour les importations en valeur, représentant ensemble 75,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit aux Pays-Bas en valeur, 2018-2021