Étude de marché

Marché des asperges à la MENA

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "MENA" comprend les pays suivants :

Algérie

Bahreïn

Djibouti

Égypte

Israël

Jordanie

Iran

Irak

Qatar

Koweït

Liban

Libye

Malte

Maroc

les Émirats arabes unis

Oman

Arabie Saoudite

Syrie

Tunisie

Yémen

Observations des rapports précédents

Le marché de l'asperge au Moyen-Orient et en Afrique du Nord a connu des fluctuations modérées entre 2018 et 2023. Le volume du marché a atteint 24 820 t en 2019, suivi d'une légère contraction. En 2023, une expansion prononcée s'est produite, avec une croissance de 8 % pour atteindre 26 174 t, soit le niveau le plus élevé de la période.

La production domestique d'asperges est restée stable, variant entre 22 500 t et 22 900 t par an. La croissance du marché en 2023 a été principalement tirée par une forte augmentation des importations, qui ont atteint 3 970 t, tandis que les exportations ont connu une hausse plus modeste.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production à la MENA
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production à la MENA en nature, 2018-2023, t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Algérie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Algérie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Algérie, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Algérie par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Algérie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Algérie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Algérie, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Algérie par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Algérie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Algérie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Algérie, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Algérie par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Algérie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Algérie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Algérie, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Algérie par pays, 2018-2024, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des asperges à la MENA

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des asperges, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des asperges, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de croissance, la production d'asperges au Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA) a diminué. En 2019, la production a atteint son niveau maximum avec 22 934 tonnes, enregistrant une hausse de 1,7 %. En 2020, elle est tombée à 22 784 tonnes, soit une baisse de 0,7 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production à la MENA en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.3%	1.7%	(0.7%)	0.5%

Source : SHEV.io

Exportations des asperges mena

Exportations en nature, t

Les données révèlent des fluctuations irrégulières, indiquant un environnement de marché volatil. En 2018, les exportations d'asperges de la région MENA ont atteint leur pic à 606 tonnes, avec une augmentation de 94,5 %. En 2019, elles ont connu la plus forte baisse, chutant de 47,9 %. En 2020, elles se sont établies à 241 tonnes, soit une diminution de 23,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2018-2020, l'amplitude entre le pic et le creux a été de 2,5 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit mena en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	94.5%	(47.9%)	(23.7%)	(8.2%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les principaux acheteurs d'asperges de la région MENA en volume ont été l'Afghanistan (42,4 % des exportations), l'Espagne (21,6 %) et la France (12,6 %). Ensemble, ces trois pays ont représenté 76,5 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit mena en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. En 2018, la valeur des exportations d'asperges de la région MENA a atteint son maximum à 2 121 milliers de dollars US, avec une augmentation de 153,1 %. En 2019, elle a enregistré la plus forte baisse, diminuant de 15,6 %. En 2020, les exportations se sont élevées à 1 551 milliers de dollars US, soit une réduction significative de 13,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2018, l'amplitude entre le pic et le creux a été de 2,5 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit mena en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	153.1%	(15.6%)	(13.4%)	22.8%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, l'Afghanistan et la France ont été les principaux acheteurs d'asperges de la région MENA en valeur, représentant ensemble 82,5 % du total des exportations. Les autres destinations ont chacune compté pour des parts relativement faibles.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit mena en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des asperges de la MENA

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les importations d'asperges de la région MENA ont diminué. En 2019, elles ont atteint leur niveau maximum à 2 202 tonnes, avec une augmentation de 2,1 %. En 2020, elles sont tombées à 1 585 tonnes, marquant une chute importante de 28,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 25,9 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de -9,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la MENA en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.8%	2.1%	(28.0%)	(9.5%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la Thaïlande (32,5 % des importations en volume), le Pérou (25,6 %) et les Pays-Bas (9,5 %) sont restés les principales sources d'importations d'asperges pour la région MENA. Ensemble, ces trois pays ont représenté 67,6 % du total des flux en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit de la MENA en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations d'asperges de la région MENA ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2018, elles ont atteint leur maximum à 14 186 milliers de dollars US, avec une augmentation de 5,5 %. En 2020, elles se sont établies à 12 189 milliers de dollars US, marquant une baisse significative de 12,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 9,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de -3,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la MENA en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	5.5%	(1.3%)	(12.9%)	(3.2%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la Thaïlande (37,6 % des importations en valeur), le Pérou (28,5 %) et les Pays-Bas (9,7 %) ont continué de dominer la liste des fournisseurs d'asperges à la région MENA. Ensemble, ces trois pays ont représenté 75,8 % du total des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit de la MENA en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io