Étude de marché

Marché des artichauts en Kazakhstan, 2026

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché des artichauts frais au Kazakhstan a débuté à 663 tonnes en 2018, puis a reculé à 616 tonnes en 2019 avant de rebondir fortement à 677 tonnes en 2020. Une correction modérée a suivi en 2021, ramenant le volume à 650 tonnes.

Au cours des deux années suivantes, le marché s'est stabilisé autour de 650 tonnes, avec une légère hausse à 656 tonnes en 2023, marquant une période de consolidation après la volatilité antérieure.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Kazakhstan
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Kazakhstan en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Kazakhstan en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Kazakhstan par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Kazakhstan par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Kazakhstan, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Kazakhstan par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Kazakhstan par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Kazakhstan par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Kazakhstan, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Kazakhstan par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, kg
  2. 7.1.2. En valeur, $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, kg
  2. 7.2.2. En valeur, $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des artichauts en Kazakhstan

En nature, 2017-2020, t

À l'échelle mondiale, le Kazakhstan était le 23e producteur d'artichauts entre 2017 et 2020.

Principaux producteurs de des artichauts, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des artichauts, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, le Kazakhstan a produit 670,8 tonnes d'artichauts, soit une augmentation de 8,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 8,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,8 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 615,9 tonnes, marquant également la plus forte baisse de 7,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Kazakhstan en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	7.2%	(7.1%)	8.9%	2.8%

Source : SHEV.io

Exportations des artichauts du Kazakhstan

Selon l'aperçu du marché, il n'y a eu aucune exportation d'artichauts du Kazakhstan de 2017 à 2020.

Importations des artichauts vers le Kazakhstan

Importations en nature, kg

Les volumes d'artichauts importés au Kazakhstan ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 6 156 kg, soit une hausse de 1 059,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 2 652 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 201,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	127.1%	4.5%	1 059.4%	201.9%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure des importations en volume était fortement concentrée sur la Russie et l'Ouzbékistan, qui représentaient ensemble 83,7 % des flux totaux, les autres partenaires formant une queue résiduelle.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Kazakhstan en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. En 2020, le Kazakhstan a importé pour 6 584 dollars US d'artichauts, soit une avancée de 536,4 % par rapport à 2019, où la valeur minimale de 1 035 dollars US a été enregistrée, marquant également la plus forte baisse de 59,4 %. L'amplitude entre le pic de 2020 et le creux de 2019 était de 6,4 fois.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	66.3%	(59.4%)	536.4%	62.6%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — la Russie, la France et l'Ouzbékistan — représentaient ensemble 84,9 % des importations totales en valeur d'artichauts au Kazakhstan.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Kazakhstan en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io