Marché des arachides préparées ou conservées en Asie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des arachides préparées ou conservées en Inde est passé de 310,2 milliers de tonnes en 2018 à 542,6 milliers de tonnes en 2023, soit une hausse de 75 %. Cette expansion a été portée par une augmentation de la consommation axée sur la santé pendant la pandémie de COVID-19 en 2020, qui a stimulé la demande de collations riches en protéines, soutenue par des politiques gouvernementales visant à stabiliser les prix et à aider les agriculteurs. Après une contraction en 2021, le marché a connu une forte croissance en 2022, alimentée par des changements de politique favorisant les pratiques agricoles biologiques et l'expansion rapide des canaux de distribution, notamment les plateformes de commerce en ligne.

Des changements structurels dans l'industrie ont soutenu cette croissance. L'entrée de nouveaux acteurs dans la transformation et l'exportation, ainsi que le lancement d'installations de production à grande échelle à partir de 2021, ont considérablement renforcé la capacité domestique. En 2023, les grandes entreprises ont annoncé de nouvelles expansions de capacité, tandis que des modifications réglementaires pour améliorer les normes de sécurité alimentaire et les certifications à l'exportation ont assuré que la qualité des produits répondait aux exigences internationales. Parallèlement, le marché a vu émerger de nouveaux segments de produits comme les collations prêtes à consommer et les compléments alimentaires, diversifiant l'offre aux consommateurs.

Tout au long de la période, les organismes agricoles publics et les programmes gouvernementaux, notamment le programme PM-KISAN, ont fourni un soutien financier constant aux producteurs d'arachides, contribuant à une production stable. Les préférences des consommateurs se sont de plus en plus orientées vers des produits biologiques et traçables, une tendance renforcée par des exigences d'étiquetage et d'emballage alignées sur les normes mondiales, ce qui a aidé à intégrer les arachides indiennes dans les chaînes d'approvisionnement internationales.

Production des arachides préparées ou conservées en Asie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des arachides préparées ou conservées, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des arachides préparées ou conservées, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de cacahuètes préparées ou conservées en Asie a augmenté. En 2020, l'Asie a produit 516,4 milliers de tonnes de cacahuètes préparées ou conservées, soit 14,3 % de plus qu'en 2019. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 2,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 0,9 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, à 451,9 milliers de tonnes, avec une baisse de 6,7 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Asie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de recul, la valeur de la production de cacahuètes préparées ou conservées en Asie a augmenté. En 2020, la production a été évaluée à 1 438 millions de dollars US en Asie, marquant une hausse de 23,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la valeur de la production a augmenté de 13,2 %, soit un taux annualisé de 4,2 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 1 162 millions de dollars US, avec une baisse de 8,4 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des arachides préparées ou conservées d'Asie

Exportations en nature, k t

Les exportations de cacahuètes préparées ou conservées en Asie ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 246,8 milliers de tonnes, soit une baisse modeste de 6,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 25,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020, k t

La composition par pays des exportations en volume entre 2017 et 2020 était dispersée. Les Pays-Bas (4,0 % des exportations en volume), l'Espagne (4,0 %) et l'Algérie (2,6 %) représentaient ensemble seulement 10,6 % des flux totaux, tandis que les 89,4 % restants étaient répartis entre une large gamme d'autres destinations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de réduction, la valeur des exportations de cacahuètes préparées ou conservées en Asie a augmenté. En 2020, les exportations se sont élevées à 687,2 millions de dollars US, soit une hausse de 1,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la valeur des exportations a diminué de 17,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,4 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 674,7 millions de dollars US, avec une baisse de 12,1 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

La structure des exportations en valeur entre 2017 et 2020 indique un ensemble diversifié de partenaires. Les Pays-Bas (3,5 % des exportations en valeur), l'Espagne (3,4 %) et l'Algérie (2,3 %) représentaient ensemble seulement 9,2 % des flux totaux, tandis que les 90,8 % restants étaient dispersés parmi de nombreux marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020

Importations des arachides préparées ou conservées en Asie

Importations en nature, k t

Après deux années de baisse, les importations de cacahuètes préparées ou conservées en Asie ont augmenté. En 2020, les importations ont atteint 146,7 milliers de tonnes, soit une hausse de 40,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 4,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,5 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, à 104,3 milliers de tonnes, avec la plus forte baisse en 2018, de 22,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la répartition par pays des importations en volume est restée dispersée. Les États-Unis (7,8 % des importations en volume), l'Argentine (5,7 %) et le Canada (2,1 %) représentaient ensemble seulement 15,6 % des flux totaux, sans qu'aucun partenaire ne se distingue clairement comme dominant.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de déclin, la valeur des importations de cacahuètes préparées ou conservées en Asie a augmenté. En 2020, les importations ont atteint 491,2 millions de dollars US, soit une hausse de 13,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 432,5 millions de dollars US, avec une baisse de 8,4 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les importations en valeur de cacahuètes préparées ou conservées en Asie étaient largement dispersées entre les pays partenaires. Les États-Unis (12,4 % des importations en valeur), l'Argentine (4,7 %) et le Canada (2,7 %) représentaient ensemble seulement 19,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020