Étude de marché

Marché des abats de porc au Congo

Date de publication: mars 30, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le marché des abats de porc au Congo est passé de 5 668 à 10 401 tonnes métriques. Cette croissance a été soutenue par des projets gouvernementaux visant à développer la filière porcine, avec des investissements dans les infrastructures d'élevage et la formation des agriculteurs, ainsi que des politiques encourageant la consommation de produits locaux. Ces initiatives ont stimulé la demande, ce qui a entraîné une hausse des importations pour répondre aux besoins du marché.

Après une légère baisse à 9 891 tonnes métriques en 2021, le marché s'est redressé pour atteindre 11 755 tonnes métriques en 2023. Cette progression est due à l'arrivée de nouveaux acteurs privés dans l'élevage porcin, soutenus par des incitations fiscales, et à la mise en œuvre du Programme d'action prioritaire pluriannuel. Parallèlement, les fluctuations des prix internationaux des céréales ont affecté les coûts de l'alimentation animale, ajoutant de la volatilité aux dépenses de production.

En 2024, les importations d'abats de porc ont chuté à 7 116 tonnes métriques, reflétant l'impact des politiques visant à renforcer la production nationale. L'inauguration de zones agricoles protégées dédiées à l'élevage porcin et l'augmentation des financements publics visent à réduire la dépendance aux importations et à développer une industrie locale durable.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Congo
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Congo en nature, 2018-2023, kg
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Congo en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, kg
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, kg
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Congo en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Congo par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Congo en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Congo par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Congo, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Congo par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Congo en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Congo par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Congo en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Congo par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Congo, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Congo par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Congo en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Congo par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Congo en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Congo par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Congo, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Congo par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Congo en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Congo par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Congo en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Congo par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Congo, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Congo par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des abats de porc au Congo

En nature, 2017-2020, kg

Principaux producteurs de des abats de porc, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des abats de porc, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la production de sous-produits de porc au Congo s'est établie à 63 900 kg, marquant une légère baisse de 3,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 4,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 59 880 kg. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec 10,9 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 10,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Congo en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(10.9%)	10.0%	(3.0%)	(1.7%)

Source : SHEV.io

Exportations des abats de porc du Congo

Exportations en nature, t

En 2020, les volumes de sous-produits de porc exportés du Congo ont atteint 0,1 t, en baisse de 97,1 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Congo en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	(97.1%)	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les exportations en volume sont restées fortement concentrées sur la République démocratique du Congo, qui a représenté 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Congo en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les exportations de sous-produits de porc du Congo ont totalisé 1 000 $ US, soit une baisse de 66,3 % en glissement annuel.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Congo en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	(66.3%)	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la République démocratique du Congo a concentré presque toutes les exportations en valeur des sous-produits de porc du Congo, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Congo en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des abats de porc au Congo

Importations en nature, t

Les importations de sous-produits de porc du Congo ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 10 338 t, soit une hausse de 41,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 57,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 16,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 5 608 t. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec 14,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Congo en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(14.5%)	30.1%	41.7%	16.4%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Argentine et le Brésil ont capté ensemble 85,9 % des importations totales en volume, tandis que le reste des flux était réparti de manière plus diffuse sur d'autres marchés.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Congo en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations de sous-produits de porc du Congo ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles ont été enregistrées à 12 255 000 $ US, représentant une forte hausse de 31,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 32,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 7 910 000 $ US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec 14,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Congo en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(14.2%)	17.8%	31.5%	9.9%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Argentine et le Brésil ont été les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant conjointement 86,8 % des flux totaux, tandis que les autres destinations avaient des parts relativement modestes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Congo en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io