Étude de marché

Marché des abats de porc à Macao

Marché des abats de porc à Macao

Date de publication: mars 30, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:
Français English

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché des abats de porc à Macao a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Après une chute à 759 t en 2019, contre 1 390 t l'année précédente, la consommation a rebondi vigoureusement pour atteindre un pic de 1 560 t en 2021. En 2022, le marché a reculé à 1 314 t avant de remonter à 1 831 t en 2023, son niveau le plus élevé sur la période observée.

La production domestique s'est stabilisée à 367 t à partir de 2019, après une production initiale de 421 t en 2018.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production à Macao
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production à Macao en nature, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production à Macao en valeur, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Importations
    1. 6.1. Importations (Données directes)
      1. 6.1.1. Importations - Informations générales
      2. 6.1.2. Importations en nature, t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Macao en nature, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature à Macao par pays, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Macao en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur à Macao par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations à Macao, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations à Macao par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Importations - Informations générales
      2. 6.2.2. Importations en nature, t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Macao en nature, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature à Macao par pays, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Macao en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur à Macao par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations à Macao, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations à Macao par pays, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Balance commerciale
    1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 7.1.1. En nature, t
      2. 7.1.2. En valeur, k $ US
    2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 7.2.1. En nature, t
      2. 7.2.2. En valeur, k $ US
  8. 8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 8.1. Données directes
      1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 8.2. Données miroir
      1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des abats de porc à Macao

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des abats de porc, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des abats de porc, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la production de déchets de porc à Macao s'est établie à 367,0 tonnes, un niveau pratiquement identique à celui de 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 19,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de -6,9 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, à 367,0 tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là, de 12,8 %.

Dynamique annuelle de la production à Macao en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(7.4%)(12.8%)-(6.9%)
Source : SHEV.io

Exportations des abats de porc de Macao

Les études de marché indiquent qu'il n'y a eu aucune exportation de déchets de porc à Macao entre 2017 et 2020.

Importations des abats de porc à Macao

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont varié d'un facteur 2,5 entre le pic de 2018 et le creux de 2019. En 2020, Macao a importé environ 854,6 tonnes de déchets de porc, soit une hausse de 118,1 % par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, à 391,8 tonnes, tandis que le maximum a été atteint en 2018, à 969,3 tonnes. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec une chute de 59,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Macao en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente2.6%(59.6%)118.1%(3.3%)
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Brésil (38,4 % des importations en volume), la Nouvelle-Zélande (23,7 %) et l'Argentine (19,7 %) ont été les principales sources géographiques des importations de déchets de porc à Macao, représentant ensemble 81,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit à Macao en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, le volume des importations de déchets de porc à Macao a reculé. En 2020, les importations se sont élevées à 2 478 milliers de dollars US, soit une baisse de 12,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 6,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 2,1 %. Le niveau le plus élevé a été enregistré en 2019, à 2 823 milliers de dollars US, avec la plus forte hausse cette année-là, de 16,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Macao en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente3.9%16.5%(12.2%)2.1%
Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, le Brésil (34,5 % des importations en valeur), l'Argentine (26,5 %) et la Nouvelle-Zélande (15,0 %) se sont distingués comme les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 76,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit à Macao en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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