Marché de l'orge en Hongrie

Observations des rapports précédents

La production d'orge en Hongrie a augmenté de manière continue entre 2018 et 2023, passant de 1,15 million de tonnes à 2,22 millions de tonnes. Le volume du marché intérieur a connu une forte volatilité, chutant à 683 000 tonnes en 2020 avant de se redresser et de se stabiliser au-dessus de 1,1 million de tonnes à partir de 2022.

En 2021, la demande accrue d'orge fourragère, due à une faible récolte de maïs dans la région, a soutenu les prix et stimulé la croissance de la production. L'année suivante, des conditions de sécheresse et des pénuries de semences en Europe de l'Est et du Sud ont limité la production, mais la demande soutenue d'orge fourragère, liée aux difficultés du marché du maïs, a permis de maintenir le volume du marché intérieur malgré ce recul.

En 2023, la production a bondi à 2,22 millions de tonnes, probablement grâce à l'expansion des surfaces ensemencées en réponse aux prix élevés précédents, même si la sécheresse locale a affecté certaines parties du pays. Cette production supplémentaire a été largement exportée, stabilisant le volume du marché intérieur à 1,11 million de tonnes.

Production de l'orge en Hongrie

En nature, 2018-2021, k t

La Hongrie s'est classée 22e au niveau mondial pour la production d'orge sur la période 2018-2021.

Principaux producteurs de de l'orge, 2018-2021

Carte mondiale de la production de de l'orge, 2018-2021

La production d'orge en Hongrie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, le pays a produit 1 712 kt d'orge, ce qui représente une amélioration substantielle de 15,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 49,4 %, soit un taux annualisé de 14,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Hongrie en nature, 2018-2021, k t

En valeur, 2018-2021, M $ US

En 2021, la valeur de la production d'orge en Hongrie s'est élevée à 370,3 millions de dollars américains, soit une hausse de 46,8 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 72,4 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 19,9 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, à hauteur de 0,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Hongrie en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations de l'orge de Hongrie

Exportations en nature, k t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché au cours de la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, avec 420,1 kt, puis leur pic en 2020, à 831,5 kt, soit un écart d'un facteur de 2. En 2021, les volumes d'orge exportés depuis la Hongrie se sont établis à 805,1 kt, en baisse de 3,2 % par rapport à 2020. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 8,0 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2020, à 97,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Hongrie en nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, la Roumanie (43,2 % des exportations en volume), l'Italie (31,4 %) et l'Autriche (13,8 %) sont restées les principaux acheteurs d'orge en provenance de Hongrie, représentant ensemble 88,4 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Hongrie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

Des fluctuations notables ont caractérisé les performances du marché durant cette période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, à 76,7 millions de dollars américains, puis leur pic en 2021, à 174,1 millions de dollars américains, avec un écart de 2,3 fois. En 2021, les expéditions d'orge depuis la Hongrie ont enregistré une forte hausse de 23,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 10,4 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2020, à 84,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Hongrie en valeur, 2018-2021, M $ US

Sur la période 2018-2021, la Roumanie (40,9 % des exportations en valeur), l'Italie (31,9 %) et l'Autriche (14,1 %) ont constamment occupé les premières places dans la structure des exportations en valeur, représentant ensemble 86,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Hongrie en valeur, 2018-2021

Importations de l'orge vers la Hongrie

Importations en nature, k t

Les importations d'orge en Hongrie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, le pays a importé {value_last_year} kt d'orge, marquant une hausse spectaculaire de 57,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 355 %, avec un TCAC de 65,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Hongrie en nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, la Slovaquie (50,2 % des importations en volume), l'Autriche (13,5 %) et la Serbie (10,4 %) sont restées les principaux fournisseurs d'orge à la Hongrie, représentant ensemble 74,2 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Hongrie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

Les importations d'orge en Hongrie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, elles se sont élevées à 9,6 millions de dollars américains, correspondant à une forte hausse de 75,3 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 279,1 %, soit un taux annualisé de 55,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Hongrie en valeur, 2018-2021, M $ US

Sur la période 2018-2021, la Slovaquie (44,3 % des importations en valeur), l'Autriche (15,0 %) et la Serbie (11,9 %) ont été les principaux fournisseurs d'orge à la Hongrie, représentant ensemble 71,1 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Hongrie en valeur, 2018-2021