Marché de l'huile d'olive vierge et de ses fractions en Asie du Sud

Observations des rapports précédents

Le marché de l'huile d'olive vierge en Asie du Sud a augmenté de 11 000 tonnes en 2018 à plus de 12 000 tonnes en 2019, montrant une croissance initiale de la consommation. Cependant, le volume du marché a légèrement baissé à 11 700 tonnes en 2020. En 2021, malgré une demande croissante des consommateurs due aux changements de mode de vie et aux besoins de l'industrie cosmétique, le volume total du marché est tombé à 11 400 tonnes en raison d'une forte baisse de la production nationale. L'année suivante a connu une contraction dramatique à 8 000 tonnes, principalement parce que les importations se sont effondrées de plus de 5 000 tonnes à seulement 129 tonnes. En 2023, le marché s'est stabilisé à 7 900 tonnes, coïncidant avec l'introduction par la Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) de normes mises à jour sur la composition et l'étiquetage des huiles d'olive, ce qui a affecté les classifications des produits et les exigences d'emballage.

En 2024, les perturbations de l'offre mondiale dues à la sécheresse en Andalousie ont poussé les prix de l'huile d'olive à la hausse. En Inde, la sensibilisation croissante à la santé continue de stimuler la demande d'huile d'olive extra vierge, soutenue par de nouvelles marques premium et des ajustements réglementaires en cours de la FSSAI.

Production de l'huile d'olive vierge et de ses fractions en Asie du Sud

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de l'huile d'olive vierge et de ses fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile d'olive vierge et de ses fractions, 2017-2020

La production d'huile d'olive vierge et de fractions en Asie du Sud a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a produit 7 394 tonnes, soit une hausse de 5,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a toutefois diminué de 19,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 7,0 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 6 068 tonnes. Cette année-là, la production a connu sa plus forte baisse, de 33,9 %. En revanche, la plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une progression de 15,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

Exportations de l'huile d'olive vierge et de ses fractions d'Asie du Sud

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur la période considérée. Les volumes d'exportation ont varié de manière significative, avec un écart de 9,4 fois entre le pic de 2019 et le creux de 2020. En 2020, les exportations d'huile d'olive vierge et de fractions en provenance d'Asie du Sud se sont établies à 1 tonne, marquant une forte baisse de 89,4 % par rapport à l'année précédente. Le volume maximum a été atteint en 2019, avec 9 tonnes. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 47,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, Singapour (32,7 % des exportations en volume), la Chine (14,3 %) et la Malaisie (11,8 %) ont été les principales destinations des exportations d'huile d'olive vierge et de fractions en provenance d'Asie du Sud. Ensemble, ces trois pays représentaient 58,9 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont atteint leur maximum en 2019 et leur minimum en 2020, avec un rapport de 10,2 fois entre ces deux extrêmes. En 2020, les expéditions transfrontalières d'huile d'olive vierge et de fractions en Asie du Sud ont totalisé 6 000 dollars US, soit une baisse de 90,2 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 59 000 dollars US. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 237,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, Singapour (44,7 % des exportations en valeur), la Malaisie (18,6 %) et l'Irak (4,2 %) se sont distingués comme les principaux marchés pour les exportations en valeur. Ensemble, ils représentaient 67,6 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile d'olive vierge et de ses fractions en Asie du Sud

Importations en nature, t

En 2020, les volumes d'importation d'huile d'olive vierge et de fractions en Asie du Sud se sont élevés à 4 339 tonnes, indiquant une baisse de 16,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 40,7 %, avec un taux de croissance annualisé de 16,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 32,9 %. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une progression de 5,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Espagne (30,4 % des importations en volume), la Turquie (26,0 %) et la Syrie (23,4 %) ont absorbé ensemble 79,8 % du total des importations d'huile d'olive vierge et de fractions en Asie du Sud, ce qui en fait les principales sources d'approvisionnement.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les volumes d'importation d'huile d'olive vierge et de fractions en Asie du Sud ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 14 207 000 dollars US, en baisse de 18,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 49 %, avec un taux de croissance annualisé de 20,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Espagne (31,3 % des importations en valeur), la Turquie (25,0 %) et la Syrie (23,5 %) ont été les principaux fournisseurs d'huile d'olive vierge et de fractions en Asie du Sud. Ensemble, ils représentaient 79,8 % du total des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020