Marché de l'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions en Suède

Observations des rapports précédents

Le marché suédois de l'huile de tournesol ou de carthame raffinée a connu des évolutions notables entre 2018 et 2024. Le volume du marché, disponible pour 2020–2022, est passé de 11 695 t en 2020 à 8 318 t en 2021, avant de remonter à 12 110 t en 2022. Les importations ont augmenté de 7 698 t en 2018 à 16 910 t en 2024, malgré une baisse en 2021, tandis que les exportations ont progressé régulièrement de 3 172 t à 8 469 t sur la même période, ce qui indique une expansion de la consommation intérieure et des capacités de production.

En 2024, une pénurie aiguë d'huile de tournesol est survenue après l'invasion de l'Ukraine par la Russie, poussant les autorités suédoises à suspendre temporairement les contrôles sur ce produit pour permettre une adaptation de la production et éviter des déficits. Cette mesure politique, combinée à une dépendance accrue aux importations due aux perturbations de l'approvisionnement mondial, a fait grimper les importations de 19 % pour atteindre 16 910 t. Les règles d'étiquetage de l'UE, qui exigent une déclaration précise du contenu sur les emballages, ont également limité la substitution de l'huile de tournesol par d'autres huiles végétales, soutenant ainsi la demande pour ce produit spécifique.

Production de l'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions en Suède

En valeur, 2017-2020, k $ US

Dynamique annuelle de la production en Suède en valeur, 2017-2020, k $ US

En nature, 2017-2020, t

Dynamique annuelle de la production en Suède en nature, 2017-2020, t

Exportations de l'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions de Suède

Exportations en nature, t

En 2020, les volumes d'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de fractions exportés de Suède ont totalisé 3 801 tonnes, soit une baisse de 1,8 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 8,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,8 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 3 172 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec 23,3 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 22,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Suède en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Norvège (31,8 % des exportations en volume), l'Allemagne (15,6 %) et la Pologne (8,3 %) ont été les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 55,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Suède en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les volumes d'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de fractions exportés de Suède ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations ont totalisé 6 714 milliers de dollars américains, sans différence significative par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 5 672 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec 15,5 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 18,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Suède en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Norvège (25,1 % des exportations en valeur), l'Allemagne (13,2 %) et la Pologne (9,3 %) ont formé le plus grand groupe d'acheteurs d'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de fractions en provenance de Suède. Cependant, leur contribution combinée était limitée à 47,6 % des exportations totales en valeur, reflétant une structure pays diversifiée.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Suède en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions vers la Suède

Importations en nature, t

Les expéditions d'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de fractions vers la Suède en provenance de l'étranger ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 8 621 tonnes, correspondant à une avancée de 8,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 38,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 11,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Suède en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, les trois plus grands marchés — l'Ukraine, la Belgique et la Pologne — sont restés au centre des importations en volume, représentant ensemble 59,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Suède en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le volume des importations d'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de fractions en Suède s'est élevé à 10 399 milliers de dollars américains, soit une hausse de 18,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 35,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 4,7 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 20,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Suède en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés — l'Ukraine, la Belgique et la Pologne — ont représenté ensemble 54,8 % des importations totales en valeur d'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de fractions en Suède.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Suède en valeur, 2017-2020