Marché de l'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions en Roumanie

Observations des rapports précédents

Le marché de l'huile de tournesol ou de carthame raffinée en Roumanie est resté stable en volume en 2019, avant de connaître une croissance significative à 303,5 milliers de tonnes en 2020. Cette expansion a été principalement motivée par la pandémie de COVID-19, qui a accru la demande de détail pour l'huile de cuisson en raison des achats de précaution des consommateurs pendant les confinements, tandis que les programmes de soutien gouvernemental ont aidé à maintenir l'approvisionnement. Dans les années précédentes, le marché avait été influencé par la réduction des surfaces ensemencées en tournesol due aux faibles prix des graines et aux restrictions à l'exportation de la Russie et de l'Ukraine, ce qui a resserré l'offre mondiale et affecté les conditions du marché intérieur.

À partir de 2021, la guerre russo-ukrainienne a gravement perturbé les flux commerciaux, entraînant une hausse des coûts des matières premières et des interventions gouvernementales pour plafonner les marges de détail sur l'huile de tournesol. Simultanément, les préférences des consommateurs se sont déplacées vers les variétés d'huile premium et à haute teneur en acide oléique, et de nouvelles réglementations européennes sur l'emballage ont établi des normes pour les étiquettes et les tailles de contenants. Ces évolutions se sont accompagnées d'enquêtes antitrust sur les principaux producteurs et d'investissements annoncés dans de nouvelles capacités de transformation, modifiant ainsi la structure du marché.

Production de l'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions en Roumanie

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production d'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions en Roumanie augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 313,9 millions de dollars américains, marquant une forte hausse de 10,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 20,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Roumanie en valeur, 2017-2020, M $ US

En nature, 2017-2020, k t

La production d'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions en Roumanie augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, 324,2 milliers de tonnes ont été produites, soit une hausse de 2,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 16,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Roumanie en nature, 2017-2020, k t

Exportations de l'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions de Roumanie

Exportations en nature, t

Après deux années de hausse, les volumes d'exportation d'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions en provenance de Roumanie ont reculé. En 2020, les exportations se sont établies à 51 173 tonnes, enregistrant une chute brutale de 35,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 42,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,6 %. Le maximum a été atteint en 2019 avec 78 730 tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 66,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Roumanie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions de Roumanie a été échangée avec de nombreux pays. Même les principales destinations — la Bulgarie, la Grèce et l'Autriche — ne représentaient ensemble que 42,8 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Roumanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de progression, les exportations d'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions en Roumanie ont diminué. En 2020, les exportations se sont chiffrées à 56 239 milliers de dollars américains, soit une baisse de 29,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 54,3 %, équivalant à un taux annualisé de 15,6 %. Le maximum a été atteint en 2019 avec 79 927 milliers de dollars américains, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 62,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Roumanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, les exportations en valeur de l'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions en provenance de Roumanie dépendaient d'un large éventail de pays partenaires. La Bulgarie (19,9 % des exportations en valeur), l'Autriche (11,9 %) et l'Italie (11,1 %) ne représentaient ensemble que 42,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Roumanie en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions vers la Roumanie

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont atteint leur minimum en 2017 et leur maximum en 2020, avec une variation de 1,8 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des importations roumaines d'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions s'est élevé à 30 458 tonnes, montrant une hausse de 73,5 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 0,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Roumanie en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la Hongrie (39,2 % des importations en volume), la Bulgarie (20,6 %) et les Pays-Bas (18,3 %) sont restées les principales destinations dans la structure des importations en volume, représentant ensemble 78,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Roumanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont atteint leur minimum en 2019 et leur maximum en 2020, avec une différence de 1,9 fois entre ces deux années. En 2020, la Roumanie a importé environ 30 511 milliers de dollars américains d'huile de tournesol ou de carthame raffinée et de ses fractions, équivalant à une augmentation de 86,6 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 16 349 milliers de dollars américains, année où la plus forte baisse a été notée à 8,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Roumanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la Hongrie (34,5 % des importations en valeur), les Pays-Bas (25,1 %) et la Bulgarie (18,0 %) ont formé le groupe central des marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 77,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Roumanie en valeur, 2017-2020