Marché de l'huile de soja et de ses fractions en Amérique du Sud

Observations des rapports précédents

Le marché sud-américain de l'huile de soja non chimiquement modifiée a connu des variations importantes de volume entre 2018 et 2023. Après avoir atteint 15 325 milliers de tonnes en 2019, la consommation a reculé à 12 123 milliers de tonnes en 2020. Une reprise à 14 000 milliers de tonnes en 2021 a été principalement portée par la demande croissante de biodiesel au Brésil, où les politiques environnementales ont accru la consommation domestique d'huile de soja pour la production de biocarburants.

Le volume du marché est ensuite tombé à 11 102 milliers de tonnes en 2022, en raison de contraintes d'approvisionnement en Argentine—un exportateur mondial clé—dues à des facteurs climatiques, ce qui a limité la disponibilité régionale face à une forte demande internationale qui a stimulé les exportations. Un rebond modéré à 11 438 milliers de tonnes en 2023 s'est produit parallèlement à une demande soutenue des industries brésiliennes du biodiesel et de l'alimentation, soutenue par des investissements continus dans les capacités de transformation.

Production de l'huile de soja et de ses fractions en Amérique du Sud

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de l'huile de soja et de ses fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de soja et de ses fractions, 2017-2020

En 2020, la production d'huile de soja et de ses fractions en Amérique du Sud s'est élevée à 17 868 K t, marquant une baisse significative de 16,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 8,6 %, soit un taux annualisé de 3,0 %. Le pic de production a été enregistré en 2019 avec 21 295 K t, année où la plus forte hausse a été observée à 17,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique du Sud en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production d'huile de soja et de ses fractions en Amérique du Sud a atteint 13 285 M $ US, en baisse de 7,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a reculé de 11,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 11,5 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019 à 7,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de l'huile de soja et de ses fractions d'Amérique du Sud

Exportations en nature, k t

Les exportations d'huile de soja et de ses fractions d'Amérique du Sud vers l'étranger ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles ont totalisé 7 062 K t, soit une hausse de 1,4 % par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus bas a été atteint en 2018 avec 6 250 K t, année où la plus forte baisse a été enregistrée à 12,5 %. La plus forte hausse a été observée en 2019 à 11,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Sud en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Inde (45,9 % des exportations en volume), le Bangladesh (11,1 %) et la Chine (6,5 %) ont été les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 63,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations d'huile de soja et de ses fractions d'Amérique du Sud ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, leur valeur s'est établie à 5 250 M $ US, en forte hausse de 12,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 4,7 %, soit un taux annualisé de 1,6 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 4 591 M $ US, année où la plus forte baisse a été observée à 16,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés — l'Inde, le Bangladesh et la Chine — ont dominé les exportations en valeur, représentant ensemble 62,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Sud en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de soja et de ses fractions en Amérique du Sud

Importations en nature, k t

En 2020, l'Amérique du Sud a importé 1 317 K t d'huile de soja et de ses fractions, en hausse de 32,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 25 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,7 %. Le niveau le plus bas a été atteint en 2019 avec 992 K t, année où la plus forte baisse a été enregistrée à 18,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Sud en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les États-Unis et le Mexique ont occupé les premières places dans la structure des importations en volume, avec une part conjointe de 13,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, l'Amérique du Sud a importé environ 1 250 M $ US d'huile de soja et de ses fractions, soit une hausse de 43,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 14,4 %, avec un taux annualisé de 4,6 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 870 M $ US, année où la plus forte baisse a été observée à 21,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis et le Mexique ont joué un rôle prépondérant dans les importations en valeur d'huile de soja et de ses fractions vers l'Amérique du Sud, représentant ensemble 14,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Sud en valeur, 2017-2020