Étude de marché

Marché de l'huile de coco et de ses fractions à Hong Kong

$Marché de l'huile de coco et de ses fractions à Hong Kong$

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché de l'huile de coco à Hong Kong a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Il a débuté à 946,1 milliers de tonnes en 2018, atteignant un pic de 1 026 milliers de tonnes en 2019. Une forte contraction à 674,3 milliers de tonnes a suivi en 2020, puis une reprise à 780,9 milliers de tonnes en 2021 et une hausse à 929,7 milliers de tonnes en 2022, avant de décliner à nouveau à 812,3 milliers de tonnes en 2023. La production locale a reflété cette volatilité, chutant de 376,8 milliers de tonnes en 2019 à 245,9 milliers de tonnes en 2020, puis oscillant entre 294,1 et 323,1 milliers de tonnes jusqu'en 2023.

Les importations, essentielles pour l'approvisionnement, sont tombées à 450,2 milliers de tonnes en 2020, ont rebondi à 656,9 milliers de tonnes en 2022, puis ont chuté à 515,9 milliers de tonnes en 2023. En 2024, les importations ont encore diminué à 427,6 milliers de tonnes tandis que les exportations ont augmenté à 34,9 milliers de tonnes. Des contraintes mondiales d'offre, incluant le vieillissement des plantations de cocotiers, un replantation lente et des perturbations météorologiques comme El Niño dans les principaux pays producteurs, ont resserré la disponibilité du coprah et influencé les flux commerciaux.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production à Hong Kong
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production à Hong Kong en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production à Hong Kong en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Hong Kong en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Hong Kong par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Hong Kong en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Hong Kong par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Hong Kong, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Hong Kong par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Hong Kong en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Hong Kong par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Hong Kong en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Hong Kong par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Hong Kong, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Hong Kong par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Hong Kong en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature à Hong Kong par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Hong Kong en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur à Hong Kong par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations à Hong Kong, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations à Hong Kong par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Hong Kong en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature à Hong Kong par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Hong Kong en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur à Hong Kong par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations à Hong Kong, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations à Hong Kong par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de l'huile de coco et de ses fractions à Hong Kong

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de l'huile de coco et de ses fractions, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de l'huile de coco et de ses fractions, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années d'amélioration, la production d'huile de coco et de ses fractions à Hong Kong a diminué. En 2020, 245,9 tonnes d'huile de coco et de fractions ont été produites à Hong Kong, ce qui représente une baisse marquée de 34,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 28,5 %, soit un taux annualisé de 10,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 376,8 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à hauteur de 6,5 %.

Dynamique annuelle de la production à Hong Kong en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	2.9%	6.5%	(34.8%)	(10.6%)

Source : SHEV.io

Exportations de l'huile de coco et de ses fractions de Hong Kong

Exportations en nature, t

Les exportations d'huile de coco et de ses fractions de Hong Kong ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, Hong Kong a exporté 21,8 tonnes d'huile de coco et de fractions, ce qui représente une perte de 19,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 54,5 %, avec un taux de croissance annualisé de 23,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Hong Kong en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(36.2%)	(11.2%)	(19.6%)	(23.1%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la Chine et Macao ont été les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 80,3 % des flux totaux, tandis que la part restante était répartie entre d'autres marchés.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Hong Kong en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les expéditions transfrontalières d'huile de coco et de ses fractions de Hong Kong ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 77 000 dollars américains, soit une baisse de 43,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 77 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 38,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Hong Kong en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(38.7%)	(33.0%)	(43.8%)	(38.7%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la Chine et Macao ont concentré la majorité des exportations en valeur de l'huile de coco et de ses fractions de Hong Kong, tandis que les autres marchés formaient un périmètre moins significatif.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Hong Kong en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de l'huile de coco et de ses fractions à Hong Kong

Importations en nature, t

En 2020, Hong Kong a importé une quantité d'huile de coco et de fractions, ce qui représente une baisse de 33,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 38,8 %, soit un taux annualisé de 15,1 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, à hauteur de 8,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Hong Kong en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(15.3%)	8.6%	(33.4%)	(15.1%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la Malaisie (43,3 % des importations en volume), la Thaïlande (15,6 % des importations en volume) et les Philippines (15,3 % des importations en volume) ont apporté la plus grande contribution aux importations en volume, représentant ensemble 74,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit à Hong Kong en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les volumes d'huile de coco et de fractions importés à Hong Kong ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, Hong Kong a importé 1 453 000 dollars américains d'huile de coco et de fractions, ce qui correspond à une baisse de 25,9 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 50,4 %, soit un taux annualisé de 20,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Hong Kong en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(15.5%)	(20.7%)	(25.9%)	(20.8%)

Source : SHEV.io

En 2017-2020, la Thaïlande (29,1 % des importations en valeur), la Malaisie (18,1 % des importations en valeur) et les Philippines (15,8 % des importations en valeur) ont représenté ensemble 63,0 % des importations totales en valeur, restant les principales sources d'huile de coco et de fractions pour Hong Kong.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit à Hong Kong en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io