Marché de l'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions à Hong Kong

Observations des rapports précédents

Le marché des huiles de coco, de palmiste ou de babassu à Hong Kong a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Après une légère hausse à plus de 1 060 t en 2019, la consommation a chuté de 35 % pour atteindre 688 t en 2020. Les années suivantes ont vu un rebond partiel, avec une expansion à 961 t en 2022, puis un nouveau recul à 864 t en 2023.

La production nationale a suivi une tendance similaire, augmentant à 377 t en 2019 avant de baisser de 35 % en 2020. Les importations, qui représentent la majeure partie de l'offre, sont passées de 746 t en 2019 à 502 t en 2020, puis ont fortement rebondi à 688 t en 2022. Cette volatilité des importations a été un facteur clé des variations de la taille globale du marché.

Les volumes d'exportation sont restés marginaux, avec un pic à 60 t en 2019 et une baisse progressive à 16 t en 2023, ce qui a légèrement accru la disponibilité domestique dans les dernières années.

Production de l'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions à Hong Kong

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de l'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production d'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions à Hong Kong a diminué. En 2020, 245,9 t ont été produites, ce qui représente une baisse de 34,8 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a chuté de 28,5 %, soit un taux annualisé de 10,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 376,8 t, année où la plus forte augmentation a été observée à 6,5 %.

Dynamique annuelle de la production à Hong Kong en nature, 2017-2020, t

Exportations de l'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions de Hong Kong

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont atteint leur minimum en 2018 avec 35,2 t, puis leur maximum en 2019 avec 60,0 t, soit une variation de 1,7 fois. En 2020, les expéditions d'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions de Hong Kong vers l'étranger se sont élevées à 59,5 t, marquant une légère baisse de 0,9 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 29,2 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019 à 70,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Hong Kong en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, Macao et la Chine ont formé une paire dominante de marchés pour les exportations en volume, représentant conjointement 87,7 % des flux totaux, les autres pays constituant la part résiduelle.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Hong Kong en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les expéditions transfrontalières d'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions de Hong Kong ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 113 000 $ US, équivalant à une chute de 33,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 66,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 30,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Hong Kong en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Chine et Macao sont restés les principaux acheteurs d'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions en provenance de Hong Kong, avec une part combinée de 83,6 % des exportations totales en valeur, le reste étant fragmenté entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Hong Kong en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions à Hong Kong

Importations en nature, t

En 2020, les volumes d'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions importés à Hong Kong se sont élevés à 501,5 t, marquant une chute brutale de 32,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 39,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 15,6 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019 à 2,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Hong Kong en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — la Malaisie, la Thaïlande et les Philippines — ont représenté ensemble 77,2 % des importations totales en volume d'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions à Hong Kong.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Hong Kong en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les volumes importés d'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions à Hong Kong ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume d'importation s'est élevé à 1 510 000 $ US, ce qui représente une chute marquée de 25,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 50,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 21,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Hong Kong en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la Thaïlande (27,9 % des importations en valeur), la Malaisie (21,4 % des importations en valeur) et les Philippines (15,2 % des importations en valeur) ont formé le groupe central des marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 64,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Hong Kong en valeur, 2017-2020