Marché de l'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions dans les Amériques

Observations des rapports précédents

Le marché américain des huiles de coco, de palmiste ou de babassu a connu une expansion régulière, passant de 704,5 milliers de tonnes en 2018 à un pic de 824,1 milliers de tonnes en 2021. Cette croissance a été soutenue par des hausses progressives de la production domestique et des volumes d'importation, ce qui a augmenté l'offre totale disponible.

Après 2021, le marché est entré dans une phase de contraction, avec un volume tombant à 709,1 milliers de tonnes en 2022 et se stabilisant à 702,8 milliers de tonnes en 2023. Le déclin est principalement dû à une baisse de la production, qui est passée de 675,9 milliers de tonnes en 2021 à 596,7 milliers de tonnes en 2023, tandis que les importations ont également reculé par rapport à leur niveau élevé de 2021.

Sur toute la période, les niveaux d'exportation sont restés relativement stables, fluctuant entre 194,5 et 233,5 milliers de tonnes sans modifier significativement la taille nette du marché. La trajectoire globale montre un marché qui a connu une croissance robuste pendant trois ans avant de faire face à des contraintes du côté de l'offre dans la dernière partie de la période.

Production de l'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions dans les Amériques

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de l'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions, 2017-2020

La production d'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions dans les Amériques a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 670,9 milliers de tonnes ont été produites, soit une hausse de 0,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 5,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,7 %.

Dynamique annuelle de la production dans les Amériques en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production d'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions dans les Amériques s'est établie à 666,6 millions de dollars américains, affichant une variation minime par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 28,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 10,5 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 666,5 millions de dollars américains, avec la plus forte baisse cette même année, de 17,8 %.

Dynamique annuelle de la production dans les Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de l'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions des Amériques

Exportations en nature, k t

Après deux années de baisse, les volumes exportés d'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions depuis les Amériques ont augmenté. En 2020, les exportations ont totalisé 226,8 milliers de tonnes, soit une hausse robuste de 16,6 % par rapport à 2019. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, à 194,5 milliers de tonnes, avec la plus forte baisse cette même année, de 13,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la structure par pays des exportations en volume est restée très diversifiée : les Pays-Bas (25,4 % des exportations en volume), l'Allemagne (5,3 %) et l'Italie (4,7 %) représentaient ensemble seulement 35,4 % des flux totaux, tandis qu'une longue traîne de marchés plus petits constituait les 64,6 % restants.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de déclin, les volumes d'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions quittant les Amériques ont augmenté. En 2020, les exportations se sont élevées à 225,3 millions de dollars américains, reflétant une hausse de 15,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 33 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,5 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 194,5 millions de dollars américains, avec la plus forte baisse cette même année, de 31,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (23,7 % des exportations en valeur), l'Allemagne (4,1 %) et l'Italie (3,5 %) sont restés les principales destinations pour les exportations en valeur, représentant ensemble 31,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions aux Amériques

Importations en nature, k t

Les livraisons d'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions vers les Amériques ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 336,9 milliers de tonnes, soit une avancée de 16,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 14 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 4,5 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 288,2 milliers de tonnes, avec la plus forte baisse cette même année, de 2,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Indonésie (56,8 % des importations en volume), la Malaisie (10,9 %) et les Philippines (6,1 %) ont joué les rôles principaux dans les importations en volume d'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions vers les Amériques, représentant conjointement 73,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les importations d'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions des Amériques ont augmenté. En 2020, les Amériques ont importé 374,7 millions de dollars américains de ces produits, marquant une augmentation notable de 14,6 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 24,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 9,0 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 326,9 millions de dollars américains, avec la plus forte baisse cette même année, de 25,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Indonésie (46,9 % des importations en valeur), les Philippines (12,1 %) et la Malaisie (12,0 %) ont été les principaux fournisseurs d'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions vers les Amériques, représentant ensemble 71,0 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Amériques en valeur, 2017-2020