Marché de l'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions en Ghana

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2019, le volume du marché des huiles de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions au Ghana est passé de 61 935 t à 66 939 t. Cette hausse a été portée par une forte augmentation de la demande intérieure pour l'huile de palme transformée, qui a progressé de près de 49 %, ainsi que par une hausse de 34 % de la valeur des exportations d'huile de palme. La meilleure performance à l'exportation et la consommation locale croissante ont soutenu la croissance globale de la production.

Le volume du marché a reculé à 63 051 t en 2020, coïncidant avec des perturbations signalées sur les prix à l'exportation et l'introduction de la date limite du Règlement européen sur la déforestation à la fin de cette année. Cette nouvelle réglementation exigeait une traçabilité pour les exportations vers l'UE, créant une incertitude initiale. En 2021, le marché s'est redressé à 67 500 t, les producteurs locaux ayant commencé à adapter leurs chaînes d'approvisionnement pour répondre aux futures exigences de conformité.

Les années suivantes, le marché s'est adapté au nouveau cadre réglementaire. Le volume a légèrement diminué à 64 328 t en 2022, puis s'est stabilisé autour de 64 497 t en 2023, les préparatifs en cours pour la mise en œuvre complète du Règlement européen sur la déforestation continuant d'influencer les stratégies d'exportation et les opérations du marché.

Production de l'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions en Ghana

En nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Ghana s'est classé au 15e rang mondial des producteurs d'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions.

Principaux producteurs de de l'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions, 2017-2020

En 2020, la production d'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions au Ghana s'est établie à 66 300 tonnes, affichant une stabilité par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 4,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,5 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 66 300 tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 2,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Ghana en nature, 2017-2020, t

Exportations de l'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions de Ghana

Exportations en nature, t

Les données révèlent des fluctuations irrégulières, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019 avec 2 178 tonnes, puis ont culminé en 2020 à 4 891 tonnes d'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions, marquant une hausse de 124,5 % par rapport à l'année précédente. L'écart entre ces deux années est de 2,2 fois. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 46,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ghana en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les principaux acheteurs d'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions en provenance du Ghana ont été les Pays-Bas (28,3 % des exportations en volume), l'Allemagne (14,6 %) et l'Espagne (11,5 %), représentant ensemble 54,3 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ghana en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, signalant un environnement de marché instable. Les exportations ont varié d'un facteur de 2,2, passant d'un creux en 2019 à un sommet en 2020. Cette année-là, la valeur des exportations d'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions du Ghana s'est élevée à 4 635 milliers de dollars US, soit une augmentation de 121,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 2 089 milliers de dollars US, et la plus forte baisse a eu lieu en 2018 à 31,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ghana en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les principaux acheteurs en valeur d'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions en provenance du Ghana ont été les Pays-Bas (36,4 % des exportations en valeur), les États-Unis (11,7 %) et l'Allemagne (10,5 %), représentant collectivement 58,6 % du total des exportations en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ghana en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions vers le Ghana

Importations en nature, t

Les données révèlent des variations irrégulières, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018 avec 1 469 tonnes, puis ont culminé en 2019 à 2 817 tonnes, avec un écart de 1,9 fois entre ces deux années. En 2020, les importations d'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions au Ghana se sont établies à 1 642 tonnes, marquant une forte baisse de 41,7 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 45,4 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019 à 91,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Ghana en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la répartition géographique des importations en volume a été marquée par une forte domination de la Malaisie, dont la part a atteint 88,2 % du total des flux, tandis que les autres partenaires détenaient des parts relativement mineures.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Ghana en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur la période. Les importations ont varié d'un facteur de 3,4, passant d'un sommet en 2017 à un creux en 2020. Cette année-là, la valeur des importations d'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions au Ghana s'est élevée à 1 228 milliers de dollars US, reflétant une baisse de 51,0 % par rapport à 2019. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019 à 5,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Ghana en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la Malaisie a clairement dominé les importations en valeur d'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions vers le Ghana, représentant 89,9 % du total des flux, tandis que les autres pays détenaient chacun des parts nettement plus faibles.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Ghana en valeur, 2017-2020