Étude de marché

Marché de l'huile d'arachide et de ses fractions dans les Amériques

$Marché de l'huile d'arachide et de ses fractions dans les Amériques$

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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Guyane française

Guyana

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Pérou

Suriname

Uruguay

Venezuela

Belize

Costa Rica

Salvador

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Honduras

Mexique

Nicaragua

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les Bahamas

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les Îles Vierges britanniques

les Îles Caïmans

Cuba

Dominique

République dominicaine

Grenade

Guadeloupe

Haïti

Jamaïque

Martinique

Montserrat

Curacao

Aruba

Saint-Martin (partie néerlandaise)

Bonaire

Porto Rico

Saint-Barthélemy

Saint-Kitts-et-Nevis

Anguilla

Sainte-Lucie

Saint-Martin (partie française)

Saint-Vincent-et-les Grenadines

Trinité-et-Tobago

les Îles Turques et Caïques

les Îles Vierges des États-Unis

Observations des rapports précédents

La production d'huile d'arachide en Amérique a connu des fluctuations entre 2018 et 2024. Elle a atteint un pic à 341 000 tonnes en 2022, avant de reculer à 288 000 tonnes en 2023. La taille du marché intérieur, qui correspond au volume disponible pour la consommation, a chuté à 137 000 tonnes en 2022 en raison d'une forte hausse des exportations, puis s'est légèrement redressée à 142 000 tonnes en 2023 avec le ralentissement des volumes exportés.

Le pic de production de 2022 a coïncidé avec d'importants investissements industriels à l'échelle mondiale, comme l'expansion de la capacité de production quotidienne de Gulab Oils en Inde, passant de 100 à 1 000 tonnes. L'innovation produit, notamment le lancement d'un conditionnement de 5 litres d'huile d'arachide Freedom par Gemini Edibles & Fats India Ltd, a répondu à la préférence croissante des consommateurs pour les huiles de cuisson saines, soutenant la demande. Ces développements ont contribué à l'augmentation de la production cette année-là.

En 2023, malgré des rapports de récoltes record d'arachides et une production d'huile en expansion au Brésil, la production globale en Amérique a diminué. La taille du marché a légèrement augmenté avec la baisse des exportations. En 2024, une consommation stable aux États-Unis et des importations en hausse au Mexique indiquent une demande régionale soutenue pour l'huile d'arachide, le Brésil émergeant comme un exportateur mondial majeur.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production dans les Amériques
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production dans les Amériques en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit des Bermudes en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature des Bermudes par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit des Bermudes en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur des Bermudes par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations des Bermudes, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations des Bermudes par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit des Bermudes en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature des Bermudes par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit des Bermudes en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur des Bermudes par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations des Bermudes, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations des Bermudes par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit bermudien en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature bermudien par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit bermudien en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur bermudien par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations bermudien, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations bermudien par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit bermudien en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature bermudien par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit bermudien en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur bermudien par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations bermudien, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations bermudien par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de l'huile d'arachide et de ses fractions dans les Amériques

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de l'huile d'arachide et de ses fractions, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de l'huile d'arachide et de ses fractions, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de croissance, la production d'huile d'arachide et de ses fractions dans les Amériques a diminué. En 2019, elle a atteint un maximum de 308,1 milliers de tonnes, avant de baisser modérément de 3,1 % en 2020 pour s'établir à 298,5 milliers de tonnes. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 4,1 %, soit un taux annualisé de 1,4 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une progression de 4,1 %.

Dynamique annuelle de la production dans les Amériques en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	4.1%	3.3%	(3.1%)	1.4%

Source : SHEV.io

Exportations de l'huile d'arachide et de ses fractions des Amériques

Exportations en nature, k t

Les exportations d'huile d'arachide et de ses fractions des Amériques ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 132,2 milliers de tonnes, avant de rebondir fortement en 2019 pour atteindre un maximum de 160,5 milliers de tonnes, soit une hausse de 21,4 %. En 2020, elles ont diminué de 15,0 % par rapport à l'année précédente, pour s'établir à 136,4 milliers de tonnes.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(4.5%)	21.4%	(15.0%)	(0.5%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Chine et l'Italie ont concentré 86,4 % des exportations en volume, tandis que le reste était réparti entre d'autres destinations avec des contributions individuelles plus modestes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations d'huile d'arachide et de ses fractions des Amériques ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2018, elles ont atteint leur minimum à 152,4 millions de dollars US, avec une baisse de 20,7 %. En 2020, elles ont progressé solidement de 21,4 % par rapport à l'année précédente, pour atteindre 213,5 millions de dollars US. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 11,1 %, soit un taux de croissance annualisé de 3,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(20.7%)	15.4%	21.4%	3.6%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Chine et l'Italie ont représenté ensemble 86,2 % des exportations en valeur, tandis que les autres pays formaient une queue diversifiée mais moins significative.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de l'huile d'arachide et de ses fractions aux Amériques

Importations en nature, k t

Les importations d'huile d'arachide et de ses fractions des Amériques ont connu des fluctuations notables. En 2018, elles ont atteint un minimum de 1,1 millier de tonnes, avec une baisse de 58,0 %, avant de rebondir fortement en 2019 pour atteindre un maximum de 2,7 milliers de tonnes, soit une hausse de 152,0 %. En 2020, elles ont diminué de 15,0 % par rapport à 2019, pour s'établir à 2,3 milliers de tonnes, marquant un écart de 2,5 fois entre les années 2018 et 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(58.0%)	152.0%	(15.0%)	(3.5%)

Source : SHEV.io

Les données de 2017 à 2020 indiquent que les importations en volume d'huile d'arachide et de ses fractions vers les Amériques n'étaient pas concentrées sur quelques destinations clés : Hong Kong (4,4 % des importations en volume), la Chine (4,0 %) et l'Italie (1,0 %) représentaient ensemble seulement 9,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Les importations d'huile d'arachide et de ses fractions des Amériques ont atteint un maximum en 2018 à 7,9 millions de dollars US, avec une hausse de 16,8 %, avant de baisser de 10,7 % en 2019. En 2020, elles ont augmenté de 2,2 % par rapport à 2019, pour s'établir à 7,2 millions de dollars US. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 6,6 %, soit un taux annualisé de 2,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	16.8%	(10.7%)	2.2%	2.1%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le paysage des partenaires pour les importations en valeur était large, car Hong Kong (5,9 % des importations en valeur), la Chine (5,6 %) et l'Italie (2,0 %) représentaient ensemble seulement 13,4 % des flux totaux, tandis qu'une part substantielle de 86,6 % était fournie par de nombreux autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit aux Amériques en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io