Marché de l'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions au Salvador

Observations des rapports précédents

Le marché des huiles de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions au Salvador a atteint 2 431 tonnes en 2018, un niveau soutenu par les opérations de production de la coopérative publique La Cooperativa El Jobal sur l'île d'Espíritu Santo. Au cours des trois années suivantes, le volume du marché s'est contracté régulièrement, tombant à 1 500 tonnes en 2021.

Un renversement s'est amorcé en 2022, avec une légère hausse à 1 529 tonnes, puis une expansion significative à 1 757 tonnes en 2023. Cette période de reprise a coïncidé avec une augmentation de 106 % des exportations régionales d'huile de palme du Guatemala entre 2018 et 2022, ce qui a influencé l'offre et la demande locales, ainsi qu'avec une disponibilité accrue en détail des formats d'huile biologique et pure, reflétant la préférence croissante des consommateurs pour les produits naturels.

Production de l'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions au Salvador

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de de l'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions, 2018-2021

Carte mondiale de la production de de l'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions, 2018-2021

Après deux années de baisse, la production d'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions au Salvador a augmenté. En 2021, 1 183 tonnes de ces huiles ont été produites, soit une hausse de 9,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a diminué de 46,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -19,0 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, avec 1 084 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 37,6 %.

Dynamique annuelle de la production au Salvador en nature, 2018-2021, t

Exportations de l'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions du Salvador

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations d'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions du Salvador ont totalisé 0,1 tonne, ce qui représente une baisse de 80,0 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Salvador en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, les exportations en volume de ces huiles du Salvador étaient presque entièrement concentrées au Guatemala, dont la part a atteint 100,0 %.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Salvador en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les expéditions transfrontalières d'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions du Salvador se sont élevées à 1,1 millier de dollars US, en baisse de 3,1 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Salvador en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, 100,0 % des exportations totales en valeur de ces huiles du Salvador étaient destinées au Guatemala, ce qui fait de ce marché un partenaire largement dominant.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Salvador en valeur, 2018-2021

Importations de l'huile de coco, de palmiste ou de babassu et de leurs fractions au Salvador

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. La valeur la plus basse a été atteinte en 2018, tandis que le pic a été enregistré en 2019, avec un rapport de 2,8 fois entre ces deux années. En 2021, les importations de ces huiles au Salvador se sont élevées à 316,7 tonnes, en baisse de 34,9 % par rapport à 2020. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 575,4 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, à hauteur de 179,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Salvador en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, le Honduras et la Malaisie ont dominé les importations en volume, représentant ensemble 84,2 % des flux totaux, les autres destinations ayant des contributions individuelles plus faibles.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Salvador en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

En 2021, les importations de ces huiles au Salvador ont totalisé 631,2 milliers de dollars US, indiquant une progression robuste de 10,3 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 64,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 18,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, à hauteur de 9,2 %. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec 63,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Salvador en valeur, 2018-2021, k $ US

Tout au long de la période 2018-2021, le Honduras (39,3 % des importations en valeur), la Malaisie (27,5 % des importations en valeur) et les États-Unis (18,0 % des importations en valeur) ont formé le groupe clé de partenaires pour les importations en valeur de ces huiles au Salvador, représentant conjointement 84,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Salvador en valeur, 2018-2021