Marché de l'amidon de maïs en Argentine

Observations des rapports précédents

Le volume du marché argentin de l'amidon de maïs est passé de 1,01 million de tonnes en 2018 à 1,04 million de tonnes en 2019. Cette hausse a été portée par une consommation nationale de maïs en croissance et une demande industrielle soutenue pour la mouture humide, utilisée pour produire de l'amidon et ses dérivés.

En 2020, des restrictions temporaires sur les enregistrements à l'exportation du maïs ont contribué à une contraction du marché, qui est tombé à 999 000 tonnes. Cependant, une contribution record du secteur agro-industriel et des prix internationaux élevés ont alimenté une reprise, portant le volume à 1,06 million de tonnes en 2021. Par la suite, le volume du marché s'est réduit à 1,03 million de tonnes en 2022, car la consommation croissante de maïs pour la production d'éthanol a concurrencé l'accès aux matières premières.

Une baisse marquée à 892 000 tonnes est survenue en 2023. Cette évolution a coïncidé avec un changement des préférences des consommateurs vers des aliments plus sains et la signature de nouveaux protocoles d'exportation vers la Chine.

Production de l'amidon de maïs en Argentine

En nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Argentine s'est classée au sixième rang mondial des producteurs d'amidon de maïs.

Principaux producteurs de de l'amidon de maïs, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'amidon de maïs, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production d'amidon de maïs en Argentine a diminué. En 2020, le pays a produit 1 038 kt d'amidon de maïs, soit une baisse de 3,0 % par rapport à l'année précédente. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2019, avec 1 070 kt. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 2,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Argentine en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production d'amidon de maïs en Argentine a reculé pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est établie à 343,8 millions de dollars américains, marquant une légère baisse de 6,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 8,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 2,8 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018, avec 379,0 millions de dollars américains. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 1,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Argentine en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de l'amidon de maïs d'Argentine

Exportations en nature, t

Les exportations argentines d'amidon de maïs en volume ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a exporté 40 430 tonnes d'amidon de maïs, soit une forte hausse de 31,2 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,0 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 30 723 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 19,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume d'amidon de maïs de l'Argentine étaient largement concentrées sur le Chili, qui représentait 72,8 % des flux totaux ; les autres pays formaient ensemble le reste, soit {rest_share} %.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Argentine en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les exportations argentines d'amidon de maïs en valeur ont augmenté. En 2020, elles se sont élevées à 13 391 milliers de dollars américains, en hausse de 26,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 4,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,5 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 10 609 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 20,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Chili occupait une position dominante dans les exportations en valeur, représentant 73,0 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre diverses destinations plus petites.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Argentine en valeur, 2017-2020

Importations de l'amidon de maïs vers l'Argentine

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. {context_3} a atteint son pic en 2017, puis est tombé à son point le plus bas en 2018, avec une amplitude de 2,6 fois. En 2020, les approvisionnements étrangers en amidon de maïs en Argentine ont totalisé 1 461 tonnes, équivalant à une avancée abrupte de 70,8 % en glissement annuel. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 601 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 60,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Brésil est resté le principal fournisseur d'amidon de maïs à l'Argentine, avec 87,0 % des importations totales en volume, tandis que le reste était réparti entre de nombreux autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations argentines d'amidon de maïs en valeur ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume des importations a atteint 829 milliers de dollars américains, constituant une forte hausse de 43,1 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 9,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 3,1 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 355 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 53,1 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 63,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Brésil était le marché dominant pour les importations en valeur, représentant 83,0 % des flux totaux, tandis que les autres pays comptaient ensemble pour la part résiduelle.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2017-2020