Marché de l'amidon de maïs en Afrique de l'Est

Observations des rapports précédents

Le marché de l'amidon de maïs en Afrique de l'Est a reculé de 76 581 t en 2018 à 69 187 t en 2022, parallèlement à une baisse de la production locale de 37 945 t à 32 121 t sur la même période. Des programmes d'intensification agricole, la distribution de semences améliorées et des investissements dans les infrastructures de stockage ont été mis en œuvre au Rwanda et en Ouganda pour augmenter les rendements du maïs brut, mais ces mesures n'ont pas immédiatement inversé le déclin de la production d'amidon. Le volume du marché s'est stabilisé autour de 70 000 t en 2020-2021.

En 2022, la Tanzanie a désigné le maïs comme culture prioritaire pour l'exportation et la transformation agroalimentaire, a introduit de nouveaux produits agrochimiques pour la lutte antiparasitaire et a déployé des systèmes de paiement électronique pour améliorer l'efficacité du marché, préparant ainsi une reprise côté offre. Un rebond marqué s'est produit en 2023, le marché atteignant 77 594 t, porté par une hausse de 12 % de la production nationale et une forte augmentation des importations.

Cette croissance coïncide avec la forte hausse rapportée de la production de cultures vivrières en Tanzanie, qui a atteint 128 % d'autosuffisance nationale. Cette performance a été soutenue par des budgets gouvernementaux plus importants et des réformes structurelles ayant simplifié les procédures d'autorisation et amélioré l'accès au crédit pour les entreprises agricoles.

Production de l'amidon de maïs en Afrique de l'Est

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de l'amidon de maïs, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'amidon de maïs, 2017-2020

La production d'amidon de maïs en Afrique de l'Est a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 32 588 tonnes d'amidon de maïs ont été produites, ce qui représente une baisse de 6,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 12 %, soit un taux annualisé de 4,2 %. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 37 945 tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 7,9 %, tandis que la plus forte hausse remonte à 2018 avec 2,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

Exportations de l'amidon de maïs d'Afrique de l'Est

Exportations en nature, t

Le marché a connu une tendance instable sur toute la période. De 2017 à 2020, l'amplitude entre les points extrêmes a été multipliée par 7. En 2020, l'Afrique de l'Est a exporté 184 tonnes d'amidon de maïs, marquant une baisse de 80,8 % en glissement annuel. La plus forte hausse a été observée en 2019 à 66,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — le Pakistan, la République démocratique du Congo et le Congo — ont absorbé ensemble 21,5 % des exportations totales en volume d'amidon de maïs en provenance d'Afrique de l'Est.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. Les volumes ont atteint leur maximum en 2017 avant de chuter à leur plus bas niveau en 2020, avec une variation multipliée par 5,5. En 2020, l'Afrique de l'Est a exporté pour 125 000 dollars américains d'amidon de maïs, enregistrant une baisse spectaculaire de 76,0 % par rapport à 2019. La plus forte hausse a été en 2019 à 145,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Pakistan (11,2 % des exportations en valeur), la République démocratique du Congo (2,5 %) et les États-Unis (1,0 %) ont représenté ensemble 14,6 % des exportations totales en valeur, constituant ainsi les principales destinations pour l'amidon de maïs d'Afrique de l'Est.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020

Importations de l'amidon de maïs en Afrique de l'Est

Importations en nature, t

Après deux années de progression, le volume des importations d'amidon de maïs en Afrique de l'Est a diminué. En 2020, les importations se sont établies à 38 939 tonnes, en baisse de 1,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 6,4 %, avec un taux de croissance annualisé de 2,1 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 39 694 tonnes, et la plus forte hausse remonte à 2018 à 7,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — l'Inde, le Pakistan et l'Égypte — ont absorbé ensemble 72,5 % des importations totales en volume d'amidon de maïs vers l'Afrique de l'Est.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les importations d'amidon de maïs en Afrique de l'Est ont reculé. En 2020, l'Afrique de l'Est a importé pour 17 583 000 dollars américains d'amidon de maïs, soit une baisse modérée de 3,7 % sur un an. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 11,1 %, avec un taux de croissance annualisé de 3,6 %. Le maximum a été enregistré en 2019 à 18 255 000 dollars américains, et la plus forte hausse remonte à 2018 à 8,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Inde (31,2 % des importations en valeur), le Pakistan (19,6 %) et l'Afrique du Sud (16,8 %) ont été les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 67,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020