Marché de la fécule de pomme de terre en Afrique de l'Est

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de l'amidon de pomme de terre en Afrique de l'Est est passé de 50 000 tonnes en 2018 à 58 000 tonnes en 2020, avec une hausse notable en 2020. Cette croissance a été soutenue par des initiatives gouvernementales, notamment une augmentation de 12 % de la production de pommes de terre en Ouganda grâce à de meilleures pratiques agricoles et à l'introduction de variétés adaptées, ainsi que par des subventions aux intrants agricoles et une régulation des prix au Rwanda pour protéger les agriculteurs et stabiliser le marché.

L'expansion s'est poursuivie de 2021 à 2023, atteignant 67 000 tonnes en 2023. Le Rwanda s'est concentré sur l'amélioration de la qualité des semences de pomme de terre via des partenariats de recherche, tandis que le Kenya a promu une agriculture climato-intelligente et l'irrigation pour augmenter les rendements. De plus, des efforts pour ajouter de la valeur en transformant les pommes de terre en amidon et autres produits ont été mis en avant au Kenya, et la Tanzanie a accru ses investissements dans l'agro-transformation et les subventions aux engrais, soutenant ainsi la production de matières premières.

En 2024, le Rwanda a introduit de nouvelles variétés de semences de pomme de terre à haut rendement et a signé un accord de plusieurs millions de dollars avec un investisseur nigérian pour développer l'industrie de la pomme de terre, indiquant un soutien continu au secteur.

Production de la fécule de pomme de terre en Afrique de l'Est

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la fécule de pomme de terre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la fécule de pomme de terre, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production d'amidon de pomme de terre en Afrique de l'Est a augmenté. En 2020, 58 298 tonnes d'amidon de pomme de terre ont été produites en Afrique de l'Est, ce qui représente une forte hausse de 17,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 7,9 %, soit un taux annualisé de 2,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 49 498 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 7,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

Exportations de la fécule de pomme de terre d'Afrique de l'Est

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations d'amidon de pomme de terre en Afrique de l'Est se sont établies à 5,2 tonnes, restant stables par rapport à l'année précédente, 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 31,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 9,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la Suisse (21,9 % des exportations en volume), la République démocratique du Congo (16,6 % des exportations en volume) et Oman (0,6 % des exportations en volume) ont apporté la plus grande contribution aux exportations en volume, représentant ensemble 39,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les volumes d'amidon de pomme de terre quittant l'Afrique de l'Est se sont élevés à 4,4 milliers de dollars US, restant pratiquement inchangés par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 27,6 %, soit un taux annualisé de 8,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la Suisse (30,9 % des exportations en valeur), la République démocratique du Congo (18,8 % des exportations en valeur) et l'Australie (0,9 % des exportations en valeur) ont été les principaux acheteurs d'amidon de pomme de terre en provenance d'Afrique de l'Est, représentant ensemble 50,6 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020

Importations de la fécule de pomme de terre en Afrique de l'Est

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint un pic en 2019 à 284,6 tonnes, puis un creux en 2020 à 42,6 tonnes, avec une variation d'un facteur de 6,7 entre ces deux années. En 2020, l'Afrique de l'Est a importé un total de 42,6 tonnes d'amidon de pomme de terre, ce qui représente une forte baisse de 85,0 % par rapport à 2019. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 150,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, l'Afrique du Sud (62,7 % des importations en volume), les Pays-Bas (10,7 % des importations en volume) et l'Inde (8,1 % des importations en volume) sont restés les principales destinations dans la structure des importations en volume, avec une part combinée de 81,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les importations ont atteint un pic en 2019 à 280,1 milliers de dollars US, puis un creux en 2017, avec une différence d'un facteur de 2,9 entre ces années. En 2020, les expéditions transfrontalières d'amidon de pomme de terre en Afrique de l'Est se sont établies à 96,5 milliers de dollars US, ce qui équivaut à une baisse abrupte de 65,5 % par rapport à 2019. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 143,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, l'Afrique du Sud (54,3 % des importations en valeur), les Pays-Bas (14,6 % des importations en valeur) et la Chine (5,5 % des importations en valeur) sont restés les principaux marchés pour les importations en valeur d'amidon de pomme de terre en Afrique de l'Est, représentant ensemble 74,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020