Marché de l'amidon de maïs à l'ASEAN, 2026

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de l'amidon de maïs en ASEAN a augmenté de 775,5 mille tonnes en 2018 pour atteindre un pic de 934,4 mille tonnes en 2020, principalement tiré par la hausse des importations. Après 2020, le marché est entré dans une tendance baissière, tombant à 744,9 mille tonnes en 2021 puis à 677,8 mille tonnes en 2022.

La contraction du marché s'est accélérée en 2022 sous l'effet de la forte volatilité des prix du maïs, due à des facteurs climatiques et aux tensions géopolitiques, ce qui a augmenté les coûts de production et a probablement freiné la demande. Durant cette période, les principaux acteurs mondiaux ont investi dans des capacités de production régionales : Cargill a ouvert une nouvelle usine d'amidon de maïs par voie humide en Indonésie, et Archer Daniels Midland a agrandi son site de transformation, renforçant ainsi une tendance de long terme vers une fabrication locale.

En 2023, le volume du marché a chuté brutalement à 548,0 mille tonnes, soit une baisse de 19 % par rapport à l'année précédente, marquant le point le plus bas de la période et reflétant une poursuite du déclin des volumes d'importation ainsi que des fluctuations de la production domestique.

Production de l'amidon de maïs à l'ASEAN

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de l'amidon de maïs, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'amidon de maïs, 2017-2020

En 2020, la production d'amidon de maïs dans l'ASEAN a atteint 154,8 milliers de tonnes, marquant une forte hausse de 35,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 48,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 14,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 6,7 %.

Dynamique annuelle de la production à l'ASEAN en nature, 2017-2020, k t

Exportations de l'amidon de maïs aseanien

Exportations en nature, k t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les volumes d'exportation ont varié de manière significative, avec un écart de 8,9 fois entre le point bas de 2020 et le point haut de 2017. En 2020, le volume d'exportation d'amidon de maïs de l'ASEAN s'est établi à 2,6 milliers de tonnes, représentant une baisse notable de 16,7 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 87,7 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 9,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit aseanien en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, deux marchés — la Corée du Sud et l'Asie, non spécifiée ailleurs — ont été les principales destinations des exportations en volume d'amidon de maïs de l'ASEAN, représentant ensemble 2,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit aseanien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, l'ASEAN a exporté pour 18,3 millions de dollars américains d'amidon de maïs, ce qui représente une augmentation spectaculaire de 38,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 48,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 14,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 8,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit aseanien en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la Corée du Sud et l'Asie, non spécifiée ailleurs, ont régulièrement représenté la plus grande partie des exportations en valeur d'amidon de maïs de l'ASEAN, avec 2,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit aseanien en valeur, 2017-2020

Importations de l'amidon de maïs de l'ASEAN

Importations en nature, k t

Le volume des importations d'amidon de maïs de l'ASEAN a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 782,2 milliers de tonnes, soit une hausse de 0,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 161,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 37,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de l'ASEAN en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Chine et l'Inde ont joué un rôle prépondérant dans les importations en volume, avec une part combinée de 80,4 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de l'ASEAN en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations d'amidon de maïs de l'ASEAN ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 302,8 millions de dollars américains, marquant une hausse de 3,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 178,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 40,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de l'ASEAN en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — la Chine, l'Inde et la Corée du Sud — ont absorbé ensemble 82,8 % des importations totales en valeur d'amidon de maïs vers l'ASEAN.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de l'ASEAN en valeur, 2017-2020