Marché de la viande de bœuf et de buffle en Eswatini

Observations des rapports précédents

Le marché de la viande bovine et de buffle à Eswatini a affiché une stabilité remarquable entre 2018 et 2022, avec un volume annuel oscillant entre 15 230 et 15 885 tonnes. Cette période s'est achevée par une nette reprise en 2023, où le volume du marché a atteint 16 557 tonnes.

Cette tendance s'explique par une expansion continue de la production locale, passée de 13 324 tonnes en 2018 à 16 768 tonnes en 2023. Parallèlement, les importations ont chuté de façon spectaculaire, de 2 716 à 147 tonnes sur la même période, modifiant profondément la structure de l'offre.

Production de la viande de bœuf et de buffle en Eswatini

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la viande de bœuf et de buffle, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la viande de bœuf et de buffle, 2017-2020

La production de viande de bœuf et de buffle en Eswatini a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 14 665 tonnes ont été produites, soit une hausse modeste de 4,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 8,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,8 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 13 324 tonnes, avec une baisse de 1,4 % cette année-là. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 5,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Eswatini en nature, 2017-2020, t

Exportations de la viande de bœuf et de buffle de Eswatini

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 155 tonnes, avec une baisse de 69,8 % cette année-là, avant de culminer en 2017, avec une amplitude de 3,3 fois entre ces deux années. En 2020, l'Eswatini a exporté 342 tonnes de viande de bœuf et de buffle, ce qui représente une baisse de 7,0 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 137,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Eswatini en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la Norvège et le Mozambique ont clairement dominé la structure des partenaires pour les exportations en volume, tandis que les autres pays représentaient ensemble la part restante.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Eswatini en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de cette période. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 765 milliers de dollars US, avec une baisse de 78,2 % cette année-là, avant de culminer en 2017, avec un rapport de 4,6 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de viande de bœuf et de buffle de l'Eswatini se sont élevées à 2 190 milliers de dollars US, marquant un déclin modéré de 8,6 % en glissement annuel. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 213,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Eswatini en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la Norvège est restée le partenaire dominant pour les exportations en valeur de viande de bœuf et de buffle en provenance de l'Eswatini, avec une part de 72,9 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Eswatini en valeur, 2017-2020

Importations de la viande de bœuf et de buffle vers l'Eswatini

Importations en nature, t

Les importations de viande de bœuf et de buffle en Eswatini ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 1 381 tonnes, marquant une forte contraction de 35,9 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 54,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 23,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Eswatini en nature, 2017-2020, t

En 2017-2020, 95,0 % des importations totales en volume de viande de bœuf et de buffle vers l'Eswatini étaient destinées à l'Afrique du Sud, ce qui rend ce marché largement dominant.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Eswatini en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de viande de bœuf et de buffle en Eswatini ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 4 099 milliers de dollars US, soit une baisse de 40,9 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 61,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 27,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Eswatini en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, l'Afrique du Sud a été le partenaire clé pour les importations en valeur, représentant 95,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Eswatini en valeur, 2017-2020