Marché de la viande ovine et caprine en Eswatini, 2026

Observations des rapports précédents

Le marché de la viande ovine et caprine d'Eswatini est passé de 6 488 tonnes en 2018 à 6 781 tonnes en 2020. Cette croissance a été soutenue par l'augmentation régulière du cheptel national, qui est passé de 478 919 chèvres en 2017 à plus de 525 000 en 2021, élargissant ainsi la base de production de viande. Eswatini Meat Industries Limited est resté le principal transformateur et exportateur, bénéficiant d'un accès préférentiel sans droits de douane aux marchés de l'Union européenne et de la Norvège, bien que les exportations réelles soient restées inférieures aux quotas alloués.

Après 2020, le volume du marché s'est stabilisé autour de 6 700 à 6 800 tonnes. En 2021, le développement des échanges de viande bovine fraîche au sein de l'Union douanière d'Afrique australe, qui applique un tarif intra-SACU de 0 %, a apporté un soutien plus large au secteur de l'élevage. À partir de 2022, l'absence d'obligation légale pour les éleveurs de déclarer les abattages privés de chèvres et de moutons a signifié que les données officielles pourraient ne pas refléter entièrement l'activité du marché. En 2024, une épidémie de fièvre aphteuse a conduit l'Union européenne à suspendre l'autorisation d'Eswatini d'exporter de la viande fraîche de mouton et de chèvre, créant un nouveau défi pour l'accès au marché.

Production de la viande ovine et caprine en Eswatini

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la viande ovine et caprine, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la viande ovine et caprine, 2017-2020

La production de viande ovine et caprine d'Eswatini augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 6 740 tonnes de viande ovine et caprine, soit une hausse de 3,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 5,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,7 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 6 336 tonnes. La baisse la plus marquée a été observée cette même année, avec un recul de 1,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Eswatini en nature, 2017-2020, t

Exportations de la viande ovine et caprine de Eswatini

Exportations en nature, t

Les exportations de viande ovine et caprine d'Eswatini augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2019, le volume exporté s'est établi à 21,5 tonnes, en hausse de 21 877,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2019, les exportations ont bondi de 65 564,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 769,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Eswatini en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Norvège et le Mozambique ont joué un rôle clé dans les exportations en volume de viande ovine et caprine d'Eswatini, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Eswatini en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de viande ovine et caprine d'Eswatini augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2019, le pays a exporté pour 128,3 milliers de dollars américains de viande ovine et caprine, soit une forte hausse de 20 412,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2019, les exportations ont progressé de 52 247,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 705,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Eswatini en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la structure géographique des exportations en valeur a été fortement concentrée sur la Norvège et le Mozambique, qui ont représenté ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Eswatini en valeur, 2017-2020

Importations de la viande ovine et caprine vers l'Eswatini

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le marché au cours de ces années. Les importations ont atteint leur pic en 2018 et leur point bas en 2020, avec un écart de 3,7 fois entre ces deux niveaux. En 2020, Eswatini a importé un total de 41,0 tonnes de viande ovine et caprine, soit une baisse de 41,7 % par rapport à 2019. Le volume maximum a été enregistré en 2018, à 151,7 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 53,7 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 81,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Eswatini en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Afrique du Sud et l'Australie sont restées les principales sources d'importations en volume de viande ovine et caprine vers Eswatini, représentant ensemble 99,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Eswatini en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de viande ovine et caprine d'Eswatini ont reculé pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 189,2 milliers de dollars américains, soit une forte baisse de 39,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 57,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 24,9 %. Le niveau maximum a été enregistré en 2018, à 698,4 milliers de dollars américains. La baisse la plus marquée a été observée en 2019, avec un recul de 55,2 %, tandis que la hausse la plus forte a été enregistrée en 2018, à 56,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Eswatini en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la répartition géographique des importations en valeur a été principalement déterminée par l'Afrique du Sud et l'Australie, qui ont représenté ensemble 99,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Eswatini en valeur, 2017-2020