Marché de la viande caprine au Pakistan

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le marché pakistanais de la viande de chèvre a connu une croissance régulière en volume physique. La production est passée de 478 000 tonnes à 546 000 tonnes, tandis que la taille du marché intérieur est passée de 476,7 mille tonnes à 545,8 mille tonnes sur la même période. En valeur, le marché s'est également renforcé, la valeur de la production augmentant de 2,97 milliards de dollars à 4,21 milliards de dollars. Le rythme de croissance de la valeur a ralenti en 2023 après des hausses plus marquées les années précédentes.

Les exportations ont fortement diminué, passant de 1,3 mille tonnes en 2018 à 0,2 mille tonnes en 2023. Aucune importation n'ayant été enregistrée tout au long de la période, le marché a été entièrement approvisionné par la production nationale. Les augmentations annuelles constantes de la production ont assuré une disponibilité croissante de viande de chèvre pour la consommation locale.

Production de la viande caprine au Pakistan

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, le Pakistan s'est classé troisième producteur mondial de viande de chèvre.

Principaux producteurs de de la viande caprine, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la viande caprine, 2017-2020

La production de viande de chèvre au Pakistan a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 504,0 milliers de tonnes de viande de chèvre, soit une légère hausse de 2,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 8,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,7 %.

Dynamique annuelle de la production au Pakistan en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La valeur de la production de viande de chèvre au Pakistan a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la production a été évaluée à 3 514 millions de dollars américains, représentant une hausse de 4,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la valeur de la production a augmenté de 6,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 2 968 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 9,7 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 13,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Pakistan en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de la viande caprine du Pakistan

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes exportés ont varié d'un facteur de 1,7 entre le minimum de 2017 et le maximum de 2018. En 2020, les exportations de viande de chèvre du Pakistan se sont établies à 861 tonnes, marquant une forte contraction de 26,6 % par rapport à l'année précédente. Le volume maximum a été atteint en 2018 avec 1 349 tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée, à 70,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Pakistan en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis (33,7 % des exportations en volume), l'Arabie saoudite (25,9 % des exportations en volume) et Bahreïn (19,8 % des exportations en volume) ont joué un rôle prépondérant dans les exportations de viande de chèvre du Pakistan, représentant ensemble 79,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Pakistan en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de viande de chèvre du Pakistan ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 6 004 milliers de dollars américains, reflétant une contraction de 25,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 7,5 %, soit un taux de croissance annuel composé de 2,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 8 379 milliers de dollars américains, année où la plus forte hausse a été observée, à 50,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Pakistan en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis (35,4 % des exportations en valeur), l'Arabie saoudite (26,1 % des exportations en valeur) et Bahreïn (17,5 % des exportations en valeur) se sont distingués comme les principaux marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 78,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Pakistan en valeur, 2017-2020

Importations de la viande caprine au Pakistan

Importations en nature, t

Le Pakistan a importé environ 0,1 tonne de viande de chèvre en 2019, un niveau similaire à celui de l'année précédente. Sur la période 2017-2019, les importations ont diminué de 100 %, avec un taux de croissance annuel composé de -95,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Pakistan en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Koweït a été la principale destination pour les importations en volume, représentant 88,3 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne de partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Pakistan en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le Pakistan a importé 0,2 millier de dollars américains de viande de chèvre en 2019, un montant stable par rapport à 2018. Entre 2017 et 2019, les importations ont diminué de 100 %, soit un taux de croissance annuel composé de -96,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Pakistan en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les importations en valeur de viande de chèvre au Pakistan étaient largement concentrées sur le Koweït, qui représentait 88,7 % des flux totaux ; les autres pays formaient ensemble les {rest_share} % restants.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Pakistan en valeur, 2017-2020