Marché des viandes et abats de poulets au Pakistan

Observations des rapports précédents

Le volume du marché pakistanais de la viande de poulet et des abats a connu une croissance annuelle régulière de 2018 à 2023. Il est passé de 1 386 milliers de tonnes en 2018 à 2 155 milliers de tonnes en 2023, soit une hausse de 55 % sur cinq ans.

Cette croissance a été entièrement portée par la production nationale, qui est passée de 1 391 milliers de tonnes à 2 160 milliers de tonnes. En l'absence d'importations et avec des exportations minimes, l'augmentation de la production s'est directement traduite par un volume de marché intérieur plus élevé chaque année.

Production des viandes et abats de poulets au Pakistan

En nature, 2017-2020, k t

Le Pakistan s'est classé 20e au niveau mondial pour la production de viande de poulet et d'abats sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des viandes et abats de poulets, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de poulets, 2017-2020

La production de viande de poulet et d'abats au Pakistan a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 1 657 kt de viande de poulet et d'abats, ce qui représente une hausse modérée de 9,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 29,9 %, soit un taux annualisé de 9,1 %.

Dynamique annuelle de la production au Pakistan en nature, 2017-2020, k t

Exportations des viandes et abats de poulets du Pakistan

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations de viande de poulet et d'abats du Pakistan se sont élevées à 6 146 t, soit une augmentation de 56,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 81,6 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 22,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 25,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Pakistan en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Vietnam a concentré 72,8 % des exportations totales en volume de viande de poulet et d'abats du Pakistan, tandis que les flux résiduels étaient répartis entre plusieurs partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Pakistan en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de viande de poulet et d'abats du Pakistan ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont chiffrées à 2 619 k$ US, soit une forte baisse de 21,3 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 29,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 11,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 4 843 k$ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec 31,3 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, à 29,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Pakistan en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, le Vietnam a dominé la structure des partenaires pour les exportations en valeur, avec une part de 72,0 % des flux totaux ; les autres marchés affichaient des parts relativement modestes.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Pakistan en valeur, 2017-2020

Importations des viandes et abats de poulets au Pakistan

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Les volumes ont varié d'un facteur 7,5 entre le pic de 2018 et le creux de 2019. En 2020, le Pakistan a importé 108 t de viande de poulet et d'abats, soit une augmentation de 153,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 42 t, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018, à 319 t. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec 86,7 %, et la plus forte hausse en 2018, à 394,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Pakistan en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Brésil (37,6 % des importations en volume), les États-Unis (21,2 % des importations en volume) et la Chine (18,2 % des importations en volume) ont représenté la plus grande part des importations en volume, totalisant ensemble 76,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Pakistan en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont atteint leur pic en 2018 et leur point le plus bas en 2020, avec une différence d'un facteur 10,4. En 2020, les volumes importés de viande de poulet et d'abats au Pakistan se sont élevés à 77 k$ US, montrant une baisse de 15,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 797 k$ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec 88,7 %, et la plus forte hausse en 2018, à 550,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Pakistan en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — le Brésil, les États-Unis et la Chine — ont représenté ensemble 83,4 % des importations totales en valeur de viande de poulet et d'abats au Pakistan.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Pakistan en valeur, 2017-2020