Marché de la poudre et des tourteaux de cacao au Royaume-Uni

Observations des rapports précédents

Le marché britannique de la poudre et des tourteaux de cacao s'est nettement contracté entre 2018 et 2023, avec un volume total passant de 70 957 t à 43 095 t. La production a chuté de plus de moitié sur la période, de 54 165 t à 25 219 t, tandis que les exportations ont également reculé fortement. Les importations ont montré une plus grande volatilité mais ont globalement suivi une tendance à la baisse, contribuant au rétrécissement général du marché.

Les pressions sur les prix, liées aux pénuries mondiales d'approvisionnement et aux perturbations climatiques dans les principales régions productrices de cacao, ont commencé à affecter le marché dès 2022, rendant les produits cacaotés plus chers et freinant la consommation. La crise du coût de la vie a ensuite encore limité les dépenses des ménages pour les produits alimentaires non essentiels au cours des années suivantes, maintenant la pression à la baisse sur le volume du marché.

Production de la poudre et des tourteaux de cacao au Royaume-Uni

En nature, 2018-2021, t

Sur la période 2018-2021, le Royaume-Uni s'est classé 14e au niveau mondial pour la production de poudre et de tourteau de cacao.

Principaux producteurs de de la poudre et des tourteaux de cacao, 2018-2021

Carte mondiale de la production de de la poudre et des tourteaux de cacao, 2018-2021

La production de poudre et de tourteau de cacao du Royaume-Uni a baissé pour la troisième année consécutive. En 2021, 35 042 tonnes ont été produites, ce qui représente une chute marquée de 29,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 35,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,5 %.

Dynamique annuelle de la production au Royaume-Uni en nature, 2018-2021, t

En valeur, 2018-2021, M $ US

La production de poudre et de tourteau de cacao du Royaume-Uni a baissé pour la troisième année consécutive. En 2021, la valeur de la production s'est établie à 95,2 millions de dollars US, soit une baisse de 21,8 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a reculé de 37,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 14,6 %.

Dynamique annuelle de la production au Royaume-Uni en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations de la poudre et des tourteaux de cacao du Royaume-Uni

Exportations en nature, t

Les exportations de poudre et de tourteau de cacao du Royaume-Uni ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, elles ont atteint 2 950 tonnes, en baisse significative de 19,0 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont chuté de 56,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 24,1 %. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2019, à 6 917 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec 47,4 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, à 2,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Royaume-Uni en nature, 2018-2021, t

Sur la période 2018-2021, l'Espagne (47,7 % des exportations en volume), l'Irlande (15,0 %) et la Pologne (7,2 %) ont été les principaux contributeurs aux exportations en volume, représentant ensemble 69,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Royaume-Uni en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de poudre et de tourteau de cacao du Royaume-Uni ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2021, elles se sont élevées à 8 014 milliers de dollars US, affichant un recul solide de 10,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 57,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 25,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Royaume-Uni en valeur, 2018-2021, k $ US

En 2018-2021, le rôle de l'Irlande (23,1 % des exportations en valeur), de l'Espagne (16,5 %) et de la Pologne (9,5 %) en tant qu'acheteurs de poudre et de tourteau de cacao du Royaume-Uni a été notable, mais pas dominant : leur part conjointe n'a atteint que 49,1 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Royaume-Uni en valeur, 2018-2021

Importations de la poudre et des tourteaux de cacao au Royaume-Uni

Importations en nature, t

Après deux années de contraction, les importations de poudre et de tourteau de cacao du Royaume-Uni ont augmenté. En 2021, 18 871 tonnes ont été importées, soit une hausse de 12,8 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 19,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 7,1 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2020, à 16 729 tonnes, avec la plus forte baisse cette même année, à 23,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Royaume-Uni en nature, 2018-2021, t

Sur la période 2018-2021, l'Allemagne (34,9 % des importations en volume), les Pays-Bas (33,1 %) et l'Espagne (11,4 %) ont été les principaux fournisseurs de poudre et de tourteau de cacao au Royaume-Uni, représentant ensemble 79,4 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Royaume-Uni en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les importations de poudre et de tourteau de cacao du Royaume-Uni ont augmenté. En 2021, elles ont totalisé 61 073 milliers de dollars US, indiquant une hausse spectaculaire de 29,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont progressé de 6,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,1 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 47 072 milliers de dollars US, avec la plus forte baisse cette même année, à 17,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Royaume-Uni en valeur, 2018-2021, k $ US

Tout au long de la période 2018-2021, l'Allemagne (33,4 % des importations en valeur), les Pays-Bas (31,7 %) et l'Espagne (10,1 %) ont formé le groupe clé de partenaires pour les importations en valeur de poudre et de tourteau de cacao au Royaume-Uni, représentant conjointement 75,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Royaume-Uni en valeur, 2018-2021