Marché de la pâte de cacao non dégraissée en Asie de l'Est

Observations des rapports précédents

La production domestique de pâte de cacao non dégraissée en Asie de l'Est a chuté de 29 790 tonnes en 2018 à 11 307 tonnes en 2022. Cette baisse coïncide avec le durcissement des réglementations nationales pour l'industrie cosmétique, qui a introduit des règles plus strictes sur les ingrédients, l'efficacité et l'étiquetage à partir de 2021. Ces mesures ont affecté le marché des produits cosmétiques contenant du cacao, influençant la demande de pâte. Un redressement partiel à 14 003 tonnes s'est produit en 2023, soutenu par l'expansion continue de la culture domestique du cacao dans des régions comme Hainan, où les surfaces de plantation commerciales ont dépassé 600 hectares.

Le volume global du marché reste fortement dépendant des importations, qui ont constamment dépassé 38 000 tonnes par an, reflétant un déficit d'approvisionnement domestique persistant selon les rapports du secteur. Le volume total du marché a fluctué, passant de 67 697 tonnes en 2018 à 51 757 tonnes en 2020 avant de remonter à 54 108 tonnes en 2023. En 2024, un facteur externe majeur est apparu avec la flambée des prix mondiaux du cacao due aux conditions météorologiques extrêmes et aux maladies des cultures dans les principales régions productrices africaines, ce qui a augmenté les coûts des matières premières pour les importateurs.

Production de la pâte de cacao non dégraissée en Asie de l'Est

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la pâte de cacao non dégraissée, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la pâte de cacao non dégraissée, 2017-2020

La production de pâte de cacao non dégraissée en Asie de l'Est a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a produit 20 104 tonnes, soit une baisse de 30,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 24,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 9,1 %. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 29 790 tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 11,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de pâte de cacao non dégraissée en Asie de l'Est s'est établie à 82,5 millions de dollars américains, en baisse de 29,8 % sur un an. Entre 2017 et 2020, la valeur de la production a diminué de 36,8 %, soit un taux annualisé de 14,2 %. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à 1,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de la pâte de cacao non dégraissée d'Asie de l'Est

Exportations en nature, t

Les exportations de pâte de cacao non dégraissée d'Asie de l'Est vers l'étranger ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 446 tonnes, soit une hausse de 21,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont toutefois diminué de 9,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 3,3 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 277 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée à 43,9 %. La plus forte hausse a eu lieu en 2019, à 32,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure par pays des exportations en volume est restée très diversifiée. La Thaïlande (14,9 % des exportations en volume), le Vietnam (9,6 %) et la Malaisie (9,2 %) représentaient ensemble seulement 33,7 % des flux totaux, tandis qu'une longue traîne de marchés plus petits constituait les 66,3 % restants.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

La valeur des exportations de pâte de cacao non dégraissée d'Asie de l'Est a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a exporté pour 1,8 million de dollars américains, soit une hausse de 23,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont toutefois diminué de 24 %, avec un taux de croissance annualisé de 8,7 %. Le niveau le plus bas a été atteint en 2018 avec 1,1 million de dollars américains, année où la plus forte baisse a été enregistrée à 55,2 %. La plus forte hausse a eu lieu en 2019, à 37,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les exportations en valeur de pâte de cacao non dégraissée d'Asie de l'Est se caractérisaient par une large répartition entre les marchés. La Thaïlande (17,4 % des exportations en valeur), le Vietnam (11,8 %) et la Malaisie (6,3 %) représentaient ensemble seulement 35,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020

Importations de la pâte de cacao non dégraissée en Asie de l'Est

Importations en nature, t

Le volume des importations de pâte de cacao non dégraissée en Asie de l'Est a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a importé environ 32 099 tonnes, soit une baisse significative de 15,1 % sur un an. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 14,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 5,2 %. Le pic a été atteint en 2018 avec 38 184 tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 1,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Malaisie (29,5 % des importations en volume), le Ghana (21,0 %) et l'Indonésie (18,3 %) sont restés les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 68,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de hausse, les importations de pâte de cacao non dégraissée en Asie de l'Est ont diminué. En 2020, la région a importé pour environ 136,1 millions de dollars américains, soit une baisse modeste de 8,2 % sur un an. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 5,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,9 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 148,2 millions de dollars américains, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018 à 2,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la Malaisie (28,9 % des importations en valeur), l'Indonésie (23,9 %) et le Ghana (17,5 %) ont formé le principal groupe de marchés pour les importations en valeur, avec une part combinée de 70,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020