Marché des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao en Asie de l'Est

Observations des rapports précédents

Le marché est-asiatique des coques, balles, peaux et déchets de cacao a connu des fluctuations entre 2018 et 2020, avec un volume passant de 14 501 tonnes à 11 508 tonnes en 2019, avant un redressement partiel à 12 473 tonnes en 2020. Cette période a coïncidé avec une expansion plus large du marché des fèves de cacao, portée par une demande croissante de chocolat et de confiseries haut de gamme, ainsi que par des progrès dans la traçabilité de la chaîne d'approvisionnement et le développement de variétés de cacao plus résilientes.

Le volume du marché a ensuite bondi à 16 877 tonnes en 2021, mais un repli a suivi, avec une baisse à 15 959 tonnes en 2022 et une chute marquée à 10 089 tonnes en 2023. Ce déclin a été principalement dû aux conditions météorologiques extrêmes et aux dégâts causés par les ravageurs dans les régions productrices de cacao d'Afrique de l'Ouest, qui ont réduit les récoltes de fèves et, par conséquent, l'offre de déchets de cacao. La situation s'est aggravée en 2023 avec la propagation sévère de la maladie du swollen shoot du cacaoyer (CSSVD), entraînant la destruction de plus de 470 millions d'arbres et accentuant une pénurie mondiale d'offre qui a poussé les prix du cacao à des niveaux records.

En 2024, avec le déficit persistant de l'offre de fèves de cacao dû à la poursuite des conditions météorologiques défavorables et des pressions sanitaires, de nouvelles applications pour ce sous-produit ont émergé. Des entreprises majeures telles que Lotte et Fuji Oil ont lancé des essais conjoints pour utiliser les coques de cacao dans la production de biochar pour l'agriculture régénérative, ouvrant potentiellement une nouvelle voie de demande pour ce matériau de déchet.

Production des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao en Asie de l'Est

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao, 2017-2020

La production de coques, balles, peaux et déchets de cacao en Asie de l'Est a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 5 025 tonnes ont été produites, soit une baisse de 30,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 24,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,1 %. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 7 447 tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 11,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, t

Exportations des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao d'Asie de l'Est

Exportations en nature, t

En 2019, les exportations de coques, balles, peaux et déchets de cacao depuis l'Asie de l'Est se sont élevées à 36 tonnes, marquant un net recul de 27,2 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume de coques, balles, peaux et déchets de cacao d'Asie de l'Est étaient principalement destinées à l'Allemagne, qui représentait 92,3 % du total.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2019, l'Asie de l'Est a exporté pour 553 000 dollars américains de coques, balles, peaux et déchets de cacao, soit une augmentation significative de 24,4 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Allemagne a clairement dominé la liste des acheteurs de coques, balles, peaux et déchets de cacao d'Asie de l'Est, captant 99,1 % de la valeur totale des exportations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020

Importations des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao en Asie de l'Est

Importations en nature, t

Le marché a été marqué par une certaine volatilité au cours de ces années. Les volumes d'importation ont varié d'un facteur 2 entre le pic de 2017 et le creux de 2019. En 2020, l'Asie de l'Est a importé 7 448 tonnes de coques, balles, peaux et déchets de cacao, en hausse de 74,2 % par rapport à l'année précédente. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019 avec 4 275 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée à 39,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Ghana a représenté 78,4 % des importations totales en volume, tandis que les flux restants étaient répartis entre un large groupe de pays plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2017, tandis que la plus basse est survenue en 2019, avec un rapport pic-creux de 3 fois. En 2020, l'Asie de l'Est a importé environ 690 000 dollars américains de coques, balles, peaux et déchets de cacao, soit une augmentation de 76,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été atteinte en 2019 avec 392 000 dollars américains, année où la plus forte baisse a été enregistrée à 45,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la structure des importations en valeur était fortement concentrée sur le Ghana et l'Indonésie, qui représentaient ensemble 87,8 % des flux totaux, les autres partenaires formant une queue résiduelle.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020