Marché de la pâte de cacao non dégraissée en Argentine

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la pâte de cacao non dégraissée en Argentine a reculé de 8 117 tonnes en 2018 à 6 811 tonnes en 2019. Cette baisse a été causée par une hausse persistante du taux de change, qui a augmenté le coût des matières premières importées, aggravée par la guerre commerciale entre les États-Unis et la Chine qui a déprécié davantage les monnaies des marchés émergents.

Le marché s'est redressé à 7 606 tonnes en 2020, puis a bondi à 10 000 tonnes en 2021. Cette forte croissance en 2021 a coïncidé avec une forte volatilité des prix internationaux du cacao et a été soutenue par l'émergence de nouvelles entreprises locales de chocolat, qui ont accru la demande de pâte de cacao via les canaux de vente numériques et une reprise du tourisme.

De 2022 à 2023, le marché s'est stabilisé entre 9 800 et 9 970 tonnes. Durant cette période, le secteur du chocolat argentin a continué de s'étendre avec de nouvelles initiatives entrepreneuriales et une croissance des franchises, maintenant la consommation de pâte de cacao malgré les fluctuations persistantes des prix sur les marchés mondiaux du cacao.

Production de la pâte de cacao non dégraissée en Argentine

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la pâte de cacao non dégraissée, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la pâte de cacao non dégraissée, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de pâte de cacao non dégraissée en Argentine a diminué. En 2020, 224,5 tonnes ont été produites, soit une baisse de 43,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a reculé de 18,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -6,6 %. Le pic de production a été atteint en 2019 avec 394,2 tonnes. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, à hauteur de 30,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Argentine en nature, 2017-2020, t

Exportations de la pâte de cacao non dégraissée d'Argentine

Selon l'analyse de marché, il n'y a pas eu d'exportation de pâte de cacao non dégraissée en Argentine entre 2017 et 2020.

Importations de la pâte de cacao non dégraissée vers l'Argentine

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, les importations de pâte de cacao non dégraissée en Argentine ont augmenté. En 2020, les importations ont totalisé 7 382 tonnes, soit une hausse de 15,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de -1,7 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 6 417 tonnes. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, à -17,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les importations en volume de pâte de cacao non dégraissée en Argentine étaient principalement orientées vers le Brésil et l'Équateur, dont la part combinée a atteint 83,8 % des flux totaux, les autres destinations jouant un rôle secondaire.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de réduction, les volumes importés de pâte de cacao non dégraissée en Argentine ont augmenté. En 2020, les importations se sont élevées à 28 014 milliers de dollars US, représentant une avancée de 11,3 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 10 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -3,4 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019 avec 25 165 milliers de dollars US. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, à -14,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, le Brésil et l'Équateur ont concentré la majorité des importations en valeur de pâte de cacao non dégraissée en Argentine, tandis que les autres marchés formaient un périmètre moins significatif.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2017-2020