Étude de marché

Marché de la graisse de volaille non fondue en Slovénie

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché des graisses de volaille non fondues en Slovénie a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Le volume est parti de 157,4 t en 2018, est resté quasiment stable l'année suivante, puis a augmenté à 165,1 t en 2020. Une légère contraction a suivi en 2021, avant la hausse la plus marquée en 2022, où le marché a bondi à 210,2 t.

Ce pic a été largement porté par une forte augmentation des importations, qui ont atteint 42,0 t cette année-là. Bien que les volumes importés soient restés élevés en 2023 à 33,7 t, la taille globale du marché s'est ajustée à 187,7 t avec le démarrage des exportations pour la première fois, à hauteur de 20,9 t. Sur l'ensemble de la période, la production nationale a affiché une tendance haussière régulière, passant de 152,7 t à 174,9 t.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Slovénie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Slovénie en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Slovénie en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovénie en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Slovénie par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovénie en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Slovénie par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Slovénie, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Slovénie par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovénie en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Slovénie par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovénie en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Slovénie par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Slovénie, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Slovénie par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovénie en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Slovénie par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovénie en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Slovénie par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Slovénie, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Slovénie par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovénie en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Slovénie par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovénie en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Slovénie par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Slovénie, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Slovénie par pays, 2018-2024, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, kg
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, kg
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la graisse de volaille non fondue en Slovénie

En nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Slovénie s'est classée au 23e rang mondial en termes de volume de production de graisse de volaille non fondue.

Principaux producteurs de de la graisse de volaille non fondue, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la graisse de volaille non fondue, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production slovène de graisse de volaille non fondue a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la Slovénie a produit 165,0 tonnes de graisse de volaille non fondue, ce qui représente une hausse modeste de 5,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 9,2 %, soit un taux annualisé de 3,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Slovénie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	1.1%	2.2%	5.7%	3.0%

Source : SHEV.io

Exportations de la graisse de volaille non fondue de Slovénie

Exportations en nature, kg

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovénie en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les exportations en volume de graisse de volaille non fondue depuis la Slovénie étaient fortement concentrées sur la Bosnie-Herzégovine, qui représentait 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Slovénie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovénie en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la structure des exportations en valeur était dominée par un seul marché : la Bosnie-Herzégovine, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Slovénie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de la graisse de volaille non fondue vers la Slovénie

Importations en nature, kg

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les niveaux d'importation ont fluctué de 117 fois entre le pic de 2017 et le creux de 2019. En 2020, les livraisons de graisse de volaille non fondue en Slovénie ont totalisé 98 kg, en hausse de 12,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 87 kg. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 98,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovénie en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(54.4%)	(98.1%)	12.4%	(78.7%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Bulgarie et la Hongrie étaient les principaux fournisseurs de graisse de volaille non fondue vers la Slovénie, représentant ensemble 95,6 % des importations totales en volume, les autres partenaires formant un arrière-plan moins significatif.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovénie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Les importations slovènes de graisse de volaille non fondue ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, la Slovénie a importé une valeur de {value_last_year} dollars américains de graisse de volaille non fondue, sans changement significatif par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 93,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 59,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovénie en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(60.9%)	(83.1%)	(0.1%)	(59.5%)

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, la Bulgarie et la Hongrie sont restées les principaux fournisseurs de graisse de volaille non fondue vers la Slovénie, avec une part combinée de 87,8 % des importations totales en valeur, les autres pays constituant le reste.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovénie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io