Marché de la graisse de porc non fondue sans viande maigre à la MENA

Observations des rapports précédents

Le marché MENA de la graisse de porc non fondue a débuté la période avec une production de 1 087 t en 2018. Cette production a été soutenue par un pic sur le marché mondial de la graisse de porc et par l'avantage de coût du produit par rapport aux huiles végétales, étant un sous-produit facilement disponible de la transformation du porc. Ces facteurs ont permis d'augmenter la production domestique à 1 121 t l'année suivante, le volume total du marché atteignant 1 379 t en 2019.

À partir de 2020, le marché a entamé une contraction soutenue. Bien que la production ait atteint un pic de 1 223 t en 2020, le volume total du marché est tombé à 1 317 t cette année-là en raison d'une forte baisse des importations. Le déclin s'est poursuivi jusqu'en 2023, la taille du marché se réduisant à 964 t et la production tombant à 938 t.

Les niveaux d'importation ont été volatils tout au long de la période, tombant à un plus bas de 51 t en 2023 avant de remonter à 204 t en 2024. Les exportations sont restées négligeables, avec seulement une expédition mineure de 25 t enregistrée en 2023.

Production de la graisse de porc non fondue sans viande maigre à la MENA

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la graisse de porc non fondue sans viande maigre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la graisse de porc non fondue sans viande maigre, 2017-2020

La production de graisse de porc non fondue sans viande maigre au Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA) a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 1 223 tonnes ont été produites dans la région, marquant une hausse modeste de 9,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 5 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 1,6 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 1 087 tonnes, avec une baisse de 6,7 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production à la MENA en nature, 2017-2020, t

Exportations de la graisse de porc non fondue sans viande maigre mena

Exportations en nature, t

Les exportations de graisse de porc non fondue sans viande maigre en provenance de la région MENA ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume exporté s'est établi à 0,8 tonne, représentant une forte réduction de 14,8 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2020, les exportations ont chuté de 50,1 %, avec un TCAC de 20,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mena en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Italie et les États-Unis sont restés les principaux acheteurs de graisse de porc non fondue sans viande maigre en provenance de la région MENA, représentant ensemble 93,4 % des exportations totales en volume, tandis que le reste était fragmenté entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mena en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les volumes de graisse de porc non fondue sans viande maigre exportés par la région MENA ont baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a exporté pour 1,6 millier de dollars américains, affichant une chute de 64,7 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2020, les exportations ont reculé de 84,4 %, avec un TCAC de 46,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mena en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Italie et les États-Unis ont représenté ensemble 80,8 % des exportations totales en valeur, les autres pays formant une queue de distribution diversifiée mais moins significative.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mena en valeur, 2017-2020

Importations de la graisse de porc non fondue sans viande maigre de la MENA

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Le volume des importations a varié de 3,5 fois entre le pic de 2019 et le creux de 2018. En 2020, le volume des importations de graisse de porc non fondue sans viande maigre dans la région MENA s'est établi à 94,8 tonnes, marquant une réduction de 63,5 % en glissement annuel. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 73,8 tonnes, tandis que le maximum a été atteint en 2019, à 259,6 tonnes, avec une hausse de 251,6 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit de la MENA en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les Pays-Bas et l'Espagne ont été les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 93,8 % des flux totaux, tandis que la part résiduelle était répartie entre d'autres marchés.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la MENA en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont atteint leur pic en 2019 et leur creux en 2018, avec un écart de 3,4 fois. En 2020, le volume des importations de graisse de porc non fondue sans viande maigre dans la région MENA s'est établi à 108,4 milliers de dollars américains, marquant une contraction soudaine de 64,7 % par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 91,4 milliers de dollars américains, tandis que le maximum a été atteint en 2019, à 307,0 milliers de dollars américains, avec une hausse de 235,9 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit de la MENA en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Pays-Bas et l'Espagne sont restés les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 92,5 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires étaient individuellement beaucoup moins significatifs.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la MENA en valeur, 2017-2020