Marché de la farine de maïs et des céréales en Europe du Nord

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le marché de la farine de maïs et des céréales en Europe du Nord a connu des évolutions notables. Le volume du marché est passé de 1,4 million de tonnes en 2018 à 1,7 million de tonnes en 2019, puis a reculé à 1,5 million de tonnes en 2020. Une reprise en 2021 l'a ramené à 1,7 million de tonnes, avant un léger repli à 1,7 million de tonnes en 2022. La baisse la plus marquée est survenue en 2023, avec un volume tombant à 1,3 million de tonnes. La production a suivi une trajectoire similaire, atteignant un pic de 1,6 million de tonnes en 2022 avant de chuter à 1,2 million de tonnes en 2023.

Les importations sont restées relativement stables, variant entre 140 000 et 168 000 tonnes, tandis que les exportations ont progressé graduellement de 39 000 à 62 000 tonnes sur la période. En valeur, le marché s'est étendu de 1,3 milliard de dollars en 2018 à 1,7 milliard de dollars en 2022, puis s'est modéré à 1,6 milliard de dollars en 2023.

Production de la farine de maïs et des céréales en Europe du Nord

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de la farine de maïs et des céréales, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la farine de maïs et des céréales, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de farine de maïs et de céréales en Europe du Nord a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 1 579 K t, marquant une augmentation de 27,2 %. En 2020, elle s'est établie à 1 425 K t, soit une baisse contrôlée de 9,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 32,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe du Nord en nature, 2017-2020, k t

Exportations de la farine de maïs et des céréales d'Europe du Nord

Exportations en nature, k t

Les exportations de farine de maïs et de céréales en provenance d'Europe du Nord augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2018, le volume d'exportation a atteint son minimum à 38,8 K t, enregistrant une baisse de 52,4 %. En 2019, il a connu la plus forte hausse avec 19,4 %. En 2020, le volume d'exportation s'est élevé à 49,4 K t, soit 6,6 % de plus que l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 39,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 15,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Nord en nature, 2017-2020, k t

Les données pour 2017-2020 indiquent que les exportations en volume de farine de maïs et de céréales d'Europe du Nord n'étaient pas concentrées sur quelques destinations clés. Les États-Unis (12,3 % des exportations en volume), la France (2,3 %) et la Belgique (2,0 %) représentaient ensemble seulement 16,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Nord en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de farine de maïs et de céréales d'Europe du Nord augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2018, la valeur des exportations a atteint son minimum à 37,6 M $ US, avec une baisse de 21,6 %. En 2020, elles ont atteint 46,5 M $ US, marquant une hausse notable de 12,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 2,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, la structure des partenaires pour les exportations en valeur était équilibrée plutôt que concentrée. Les États-Unis (10,6 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (4,7 %) et la France (3,6 %) représentaient ensemble 19,0 % des flux totaux, tandis que de nombreux autres pays comptaient pour les 81,0 % restants.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Nord en valeur, 2017-2020

Importations de la farine de maïs et des céréales en Europe du Nord

Importations en nature, k t

L'Europe du Nord a importé 152,8 K t de farine de maïs et de céréales en 2020, restant pratiquement stable par rapport à l'année précédente. En 2018, les importations ont atteint leur maximum à 166,6 K t, avec une hausse de 32,2 %. En 2019, elles ont enregistré la plus forte baisse de 8,6 %. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 21,3 %, équivalant à un taux annualisé de 6,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Nord en nature, 2017-2020, k t

L'analyse des importations en volume pour 2017-2020 montre une large répartition sur de nombreux marchés. L'Allemagne (25,8 % des importations en volume), les Pays-Bas (12,4 %) et la Pologne (9,9 %) représentaient ensemble seulement 48,1 % des flux totaux, tandis qu'une part significative de 51,9 % revenait à d'autres partenaires.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Nord en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

L'Europe du Nord a importé un total de 105,4 M $ US de farine de maïs et de céréales en 2020, affichant une légère hausse de 2,2 % par rapport à l'année précédente. En 2018, les importations ont enregistré la plus forte augmentation de 39,2 %. En 2019, elles ont connu une baisse de 0,0 %. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 42,4 %, équivalant à un taux annualisé de 12,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, l'Allemagne (21,9 % des importations en valeur), les Pays-Bas (13,3 %) et l'Italie (9,4 %) étaient les principaux fournisseurs de farine de maïs et de céréales en Europe du Nord, mais sans être dominants. Ensemble, ils représentaient 44,6 % des importations totales en valeur, sur un fond de nombreux partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Nord en valeur, 2017-2020