Marché de la farine de maïs et des céréales à la CEI

Observations des rapports précédents

Le marché de la farine de maïs et des céréales dans la CEI a connu une expansion régulière de 2018 à 2020, avec un volume atteignant 1,4 million de tonnes. Cette croissance a été alimentée par l'entrée de nouvelles grandes usines de meunerie et une attention soutenue à la consommation intérieure. Pendant la pandémie de COVID-19 en 2020, qui a réduit la production globale de farine, la demande pour les produits à base de maïs est restée solide, car les préférences des consommateurs se sont tournées vers les aliments semi-finis et prêts à consommer.

Une baisse temporaire du volume du marché s'est produite en 2021, tombant à 1,4 million de tonnes, principalement parce qu'une forte augmentation des exportations a réduit la disponibilité intérieure. Néanmoins, les investissements dans les capacités de production ont continué avec le lancement d'installations supplémentaires. À partir de 2022, le marché s'est redressé vigoureusement, atteignant 1,6 million de tonnes d'ici 2023. Ce rebond a été tiré par une nouvelle expansion des infrastructures de production et une demande interne persistante, malgré des vents contraires externes tels que les sanctions commerciales et la hausse des coûts des matières premières.

En 2024, le marché est resté orienté vers la consommation intérieure, avec un développement continu des segments spécialisés, y compris la farine de maïs biologique et moulue sur pierre.

Production de la farine de maïs et des céréales à la CEI

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de la farine de maïs et des céréales, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la farine de maïs et des céréales, 2017-2020

La production de farine de maïs et de céréales dans la CEI a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elle s'est établie à 1 385 kt, restant relativement stable par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production à la CEI en nature, 2017-2020, k t

Exportations de la farine de maïs et des céréales ceinien

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, les exportations de farine de maïs et de céréales de la CEI ont augmenté. En 2020, elles ont atteint 18 016 t, soit une hausse de 2,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 60,7 %, ce qui correspond à un taux annuel moyen de 26,7 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 17 585 t. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une chute de 59,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ceinien en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Ukraine (18,6 % des exportations en volume), la Mongolie (2,3 %) et la Géorgie (1,0 %) sont restées les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 21,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ceinien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La valeur des exportations de farine de maïs et de céréales de la CEI a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elle s'est élevée à 14 075 k$ US, marquant une forte hausse de 18,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 36 %, soit un taux annuel moyen de 13,8 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 11 273 k$ US, avec la plus forte baisse cette même année, de 48,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ceinien en valeur, 2017-2020, k $ US

La structure des partenaires à l'exportation en valeur sur 2017-2020 est restée fragmentée. L'Ukraine (16,7 % des exportations en valeur), la Mongolie (2,7 %) et la Géorgie (1,2 %) représentaient ensemble seulement 20,6 % des flux totaux, sans qu'aucun pays ne domine significativement.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ceinien en valeur, 2017-2020

Importations de la farine de maïs et des céréales de la CEI

Importations en nature, t

Les importations de farine de maïs et de céréales dans la CEI ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont totalisé 19 061 t, correspondant à une progression de 6,8 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 22,9 %, soit un taux annuel moyen de 7,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEI en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés — l'Ukraine, la Roumanie et les Pays-Bas — sont restés au cœur des importations en volume, captant ensemble 18,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEI en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les importations de farine de maïs et de céréales dans la CEI ont augmenté. En 2020, elles se sont établies à environ 15 036 k$ US, en hausse de 17,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 28 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,4 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 12 783 k$ US, tandis que la plus forte baisse a eu lieu en 2018, avec un recul de 34,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEI en valeur, 2017-2020, k $ US

L'analyse des importations en valeur sur 2017-2020 révèle une large répartition entre de nombreux marchés. L'Ukraine (18,8 % des importations en valeur), les Pays-Bas (2,3 %) et la Roumanie (2,1 %) représentaient ensemble seulement 23,1 % des flux totaux, les 76,9 % restants étant répartis entre d'autres partenaires.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEI en valeur, 2017-2020