Marché de la farine de maïs et des céréales à Hong Kong

Observations des rapports précédents

Le marché de la farine de maïs et des céréales à Hong Kong a connu une volatilité importante entre 2018 et 2022. La consommation a débuté à 24 989 tonnes, a chuté à 22 119 tonnes en 2019, puis s'est partiellement redressée à 23 458 tonnes en 2020. Une nouvelle contraction a suivi en 2021, ramenant le volume à 21 558 tonnes, avant une légère augmentation à 22 122 tonnes en 2022.

Un changement radical est survenu en 2023, lorsque le volume du marché a chuté brutalement à 14 404 tonnes. Cette baisse d'environ 35 % par rapport à l'année précédente a marqué le point le plus bas de la période observée et a réduit considérablement l'échelle globale du marché.

Production de la farine de maïs et des céréales à Hong Kong

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la farine de maïs et des céréales, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la farine de maïs et des céréales, 2017-2020

En 2020, Hong Kong a produit 12 133 tonnes de farine de maïs et de céréales, ce qui représente une augmentation robuste de 16,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 29,6 %, soit un taux annualisé de 9,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 12 302 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 15,4 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec 31,4 %.

Dynamique annuelle de la production à Hong Kong en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2020, la production de farine de maïs et de céréales à Hong Kong a été évaluée à 13 821 milliers de dollars américains, en hausse de 21,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 32,3 %, soit un taux annualisé de 9,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 15,7 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec 29,1 %.

Dynamique annuelle de la production à Hong Kong en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations de la farine de maïs et des céréales de Hong Kong

Exportations en nature, t

Le volume des exportations de farine de maïs et de céréales de Hong Kong a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 7 136 tonnes, marquant une baisse de 26,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 8,4 %, soit un taux annualisé de 2,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 10 413 tonnes, année où la plus forte hausse a été observée, à hauteur de 33,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Hong Kong en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume de farine de maïs et de céréales de Hong Kong étaient fortement concentrées sur la Chine, qui représentait 94,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Hong Kong en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de farine de maïs et de céréales de Hong Kong ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, Hong Kong a exporté 8 129 milliers de dollars américains de farine de maïs et de céréales, ce qui représente une baisse solide de 22,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 6,5 %, soit un taux annualisé de 2,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 11 419 milliers de dollars américains, année où la plus forte hausse a été observée, à hauteur de 31,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Hong Kong en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la structure des exportations en valeur était marquée par la prédominance de la Chine, qui absorbait 89,9 % des flux totaux, et par un grand nombre de partenaires mineurs.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Hong Kong en valeur, 2017-2020

Importations de la farine de maïs et des céréales à Hong Kong

Importations en nature, t

Le volume des importations de farine de maïs et de céréales de Hong Kong a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, Hong Kong a importé 18 461 tonnes de farine de maïs et de céréales, soit une baisse de 13,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 10,5 %, soit un taux annualisé de 3,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 23 100 tonnes, année où la plus forte hausse a été observée, à hauteur de 12,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Hong Kong en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, la Thaïlande a été le principal fournisseur de farine de maïs et de céréales à Hong Kong, représentant 83,2 % des importations totales en volume, tandis que les autres partenaires avaient des parts relativement modestes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Hong Kong en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de farine de maïs et de céréales de Hong Kong a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 18 841 milliers de dollars américains, marquant une baisse de 10,4 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 22 031 milliers de dollars américains, année où la plus forte hausse a été observée, à hauteur de 19,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Hong Kong en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la Thaïlande concentrait presque toutes les importations en valeur de farine de maïs et de céréales à Hong Kong, avec une part de 90,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Hong Kong en valeur, 2017-2020