Marché de la farine de maïs et des céréales en Tanzanie

Observations des rapports précédents

Le marché tanzanien de la farine de maïs et des céréales a connu une croissance régulière à partir de 2018. Cette expansion a d'abord été soutenue par l'interdiction d'exporter du maïs instaurée mi-2018, qui a accru la disponibilité intérieure de céréales pour les minoteries. L'Agence nationale de réserve alimentaire (NFRA) a ensuite renforcé cette dynamique : son budget est passé de 19 milliards à 119 milliards de shillings en 2021, lui permettant d'effectuer des achats massifs de grains. Ces achats ont offert un débouché stable aux agriculteurs et ont stimulé l'activité de mouture.

La production a connu une accélération majeure après le lancement du Programme de subvention aux engrais du gouvernement pour la saison 2022/23. Cette politique a directement augmenté les rendements du maïs, ce qui s'est traduit par une hausse de la production de farine, atteignant 5 millions de tonnes en 2023. Le programme de subvention a été reconduit pour 2023/24, consolidant la position de la Tanzanie comme l'un des principaux producteurs de maïs d'Afrique.

En 2023 et 2024, la dynamique du marché a été façonnée par des interventions étatiques actives. La NFRA a simultanément libéré des milliers de tonnes de maïs pour contenir les prix intérieurs de la farine, tout en exportant des céréales dans le cadre d'accords régionaux. Ces mesures, associées au maintien du soutien aux engrais qui a conduit à une récolte record de maïs de 11,7 millions de tonnes en 2023/24, ont assuré une offre robuste pour le secteur de la mouture, même si les flux commerciaux ont été ajustés par la fenêtre d'importation en franchise de droits du Kenya voisin.

Production de la farine de maïs et des céréales en Tanzanie

En nature, 2017-2020, k t

La Tanzanie figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de farine de maïs et de céréales entre 2017 et 2020, se classant au 12e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de de la farine de maïs et des céréales, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la farine de maïs et des céréales, 2017-2020

La production de farine de maïs et de céréales en Tanzanie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 3 800 K t, soit une hausse robuste de 15,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 17 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 5,4 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 3 070 K t, avec une baisse de 5,5 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Tanzanie en nature, 2017-2020, k t

Exportations de la farine de maïs et des céréales de Tanzanie

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 21 t, puis leur pic en 2019, à 35 149 t, soit un écart de 1 664 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations tanzaniennes de farine de maïs et de céréales se sont établies à 15 174 t, enregistrant un recul dramatique de 56,8 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec 97,7 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, à 166 309,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Tanzanie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume de farine de maïs et de céréales de la Tanzanie étaient principalement orientées vers l'Ouganda et la République démocratique du Congo, dont la part combinée atteignait 81,4 % des flux totaux, les autres destinations jouant un rôle secondaire.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Tanzanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Les niveaux d'importation ont fluctué, avec un écart de 30 fois entre le plus bas en 2018, à 279 K $ US, et le plus haut en 2019, à 8 403 K $ US. En 2020, les expéditions transfrontalières de farine de maïs et de céréales de la Tanzanie se sont chiffrées à 4 934 K $ US, en baisse de 41,3 % par rapport à 2019. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, à 2 909,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Tanzanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Ouganda (38,2 % des exportations en valeur), la République démocratique du Congo (32,5 %) et le Kenya (21,3 %) sont restés les principaux partenaires à l'exportation en termes de valeur, représentant ensemble 92,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Tanzanie en valeur, 2017-2020

Importations de la farine de maïs et des céréales vers la Tanzanie

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2019, à 328 t, et leur pic en 2017, avec un écart de 5 fois entre ces années. En 2020, la Tanzanie a importé un total de 1 150 t de farine de maïs et de céréales, soit une hausse de 250,6 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 57,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Tanzanie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Ouganda et la Turquie ont clairement dominé la structure des partenaires pour les importations en volume, tandis que les autres pays formaient ensemble la part restante.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Tanzanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les volumes de farine de maïs et de céréales importés par la Tanzanie ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 111 K $ US, en baisse de 18,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 75,1 %, avec un taux de croissance annualisé de -37,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Tanzanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Ouganda (38,4 % des importations en valeur), la Turquie (37,2 %) et l'Inde (12,2 %) ont représenté la plus grande part des importations en termes de valeur, totalisant ensemble 87,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Tanzanie en valeur, 2017-2020