Marché de la farine de froment ou de méteil et des céréales au Maroc

Observations des rapports précédents

Le marché marocain de la farine et des céréales de blé et méteil a débuté la période à 5 183 milliers de tonnes en 2018. L'année suivante, il a connu une légère baisse, tombant à 5 139 milliers de tonnes en 2019. Cette contraction a été de courte durée, car le volume a rebondi fortement en 2020, augmentant de plus de 2 % pour atteindre 5 251 milliers de tonnes.

La croissance s'est poursuivie à un rythme plus modéré les années suivantes. Le marché s'est étendu à 5 314 milliers de tonnes en 2021, puis s'est essentiellement stabilisé à 5 316 milliers de tonnes en 2022. La tendance à la hausse a repris en 2023, avec un volume de marché grimpant à 5 395 milliers de tonnes, ce qui reflète une augmentation totale de plus de 4 % sur la période de cinq ans depuis 2018.

Production de la farine de froment ou de méteil et des céréales au Maroc

En nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, le Maroc s'est classé au 17e rang mondial des producteurs de farine de blé et de méteil ainsi que de céréales.

Principaux producteurs de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2017-2020

En 2020, la production marocaine de farine de blé et de méteil ainsi que de céréales s'est élevée à 5 254 kt, en hausse de 2,0 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 1,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Maroc en nature, 2017-2020, k t

Exportations de la farine de froment ou de méteil et des céréales du Maroc

Exportations en nature, t

La performance du marché a connu des fluctuations notables sur la période. Les volumes d'exportation ont varié de manière significative, avec un pic en 2018 à 17 265 t et un creux en 2020 à 4 025 t, soit une différence de 4,3 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations marocaines de farine de blé et de méteil ainsi que de céréales ont atteint 4 025 t, marquant une forte contraction de 63,4 % en glissement annuel. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 136,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Maroc en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les principaux acheteurs de farine de blé et de méteil ainsi que de céréales en provenance du Maroc ont été l'Angola (51,0 % des exportations en volume), le Bénin (27,5 %) et le Congo (4,0 %), représentant ensemble 82,6 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Maroc en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La performance du marché a connu des fluctuations notables sur la période. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, tandis que la plus élevée l'a été en 2018, avec un ratio pic-creux de 2,9 fois. En 2020, le Maroc a exporté pour 2 249 k$ US de farine de blé et de méteil ainsi que de céréales, reflétant une baisse de 48,5 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été atteinte en 2018 à 6 582 k$ US. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 148,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Maroc en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les principaux partenaires à l'exportation en valeur ont été l'Angola (48,7 % des exportations en valeur), le Bénin (24,3 %) et la Belgique (5,4 %), représentant ensemble 78,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Maroc en valeur, 2017-2020

Importations de la farine de froment ou de méteil et des céréales au Maroc

Importations en nature, t

En 2020, les importations marocaines de farine de blé et de méteil ainsi que de céréales se sont élevées à 439 t, en hausse de 0,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 16,8 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 451 t. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 3,5 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec une augmentation de 20,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Maroc en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Espagne a représenté de manière constante 82,3 % des importations totales en volume, indiquant une forte concentration sur ce marché, le reste étant partagé entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Maroc en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les importations marocaines de farine de blé et de méteil ainsi que de céréales ont atteint 311 k$ US, marquant une hausse brutale de 54,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 67,3 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 18,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 8,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Maroc en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les principaux fournisseurs de farine de blé et de méteil ainsi que de céréales au Maroc ont été l'Espagne (64,9 % des importations en valeur), la France (11,8 %) et l'Italie (10,8 %), représentant ensemble 87,5 % du total des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Maroc en valeur, 2017-2020