Marché de la farine de froment ou de méteil en Croatie

Observations des rapports précédents

Le volume physique du marché croate de farine de blé et de méteil a légèrement diminué, passant de 267 000 tonnes en 2018 à 255 000 tonnes en 2024. Cette baisse globale a été interrompue par une brève reprise en 2021, mais la tendance à la baisse a repris, atteignant son point le plus bas en 2023.

La valeur du marché a évolué différemment, restant autour de 86 à 88 millions USD jusqu'en 2020 avant de bondir à 98 millions USD en 2021. Elle a ensuite atteint un pic de 132 millions USD en 2022, une période de forte valeur malgré un volume plus faible, avant de se corriger à la baisse pour atteindre 107 millions USD en 2024.

Cette divergence entre volume et valeur met en évidence une période où les facteurs de prix, plutôt que la consommation, ont entraîné des changements significatifs dans la taille monétaire du marché.

Production de la farine de froment ou de méteil en Croatie

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2020, la production de farine de blé et de méteil en Croatie a été évaluée à 82 735 K $ US, marquant une augmentation de 2,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 9,2 %, soit un taux annualisé de 3,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, atteignant 84 579 K $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 4,4 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 11,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Croatie en valeur, 2017-2020, k $ US

En nature, 2017-2020, k t

Après deux années de baisse, la production de farine de blé et de méteil en Croatie a augmenté. En 2020, 255,1 K t de farine de blé et de méteil ont été produites en Croatie, ce qui représente une hausse de 1,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 5 %, soit un taux annualisé de 1,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 250,4 K t. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 4,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Croatie en nature, 2017-2020, k t

Exportations de la farine de froment ou de méteil de Croatie

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, les volumes de farine de blé et de méteil exportés par la Croatie ont augmenté. En 2020, les exportations se sont établies à 20 041 t, marquant une solide hausse de 22,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 18,5 %, avec un taux de croissance annualisé de 6,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 16 411 t, année où la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 32,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Croatie en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la Slovénie (42,3 % des exportations en volume), la Bosnie-Herzégovine (26,7 % des exportations en volume) et la Hongrie (11,4 % des exportations en volume) ont été les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 80,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Croatie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les exportations de farine de blé et de méteil de la Croatie ont été enregistrées à 6 313 K $ US, marquant une hausse de 25,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 5,1 %, soit un taux annualisé de 1,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 5 026 K $ US, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018, à 7 058 K $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 28,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Croatie en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la Slovénie (43,0 % des exportations en valeur), la Bosnie-Herzégovine (28,2 % des exportations en valeur) et la Serbie (9,4 % des exportations en valeur) se sont distinguées comme les principaux marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 80,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Croatie en valeur, 2017-2020

Importations de la farine de froment ou de méteil vers la Croatie

Importations en nature, t

Les volumes de farine de blé et de méteil importés par la Croatie ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 21 877 t, correspondant à une baisse marquée de 30,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 45,1 %, avec un taux de croissance annualisé de 18,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Croatie en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la Hongrie (51,0 % des importations en volume), l'Autriche (27,9 % des importations en volume) et la Serbie (8,2 % des importations en volume) ont constamment occupé les premières positions dans la structure des importations en volume, représentant ensemble 87,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Croatie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de farine de blé et de méteil de la Croatie a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume des importations s'est établi à 7 865 K $ US, équivalant à une baisse marquée de 27,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 30 %, avec un taux de croissance annualisé de 11,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Croatie en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la Hongrie (44,9 % des importations en valeur), l'Autriche (30,6 % des importations en valeur) et la Slovénie (6,9 % des importations en valeur) ont été les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 82,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Croatie en valeur, 2017-2020